Augu ekstraktu izpēte inovatīvu antibakteriālu mutes dobuma kopšanas līdzekļu izstrādei

• Main Author: Jakovele, Alise
• Other Authors: Nikolajeva, Vizma, Latvijas Universitāte. Bioloģijas fakultāte
• Format: Bachelor Thesis
• Language: unknown
• Published: Latvijas Universitāte 2013
• Subjects: Bioloģija; Tika; Iceland
• Online Access: https://dspace.lu.lv/dspace/handle/7/24931

Mūsdienās pieaug baktēriju rezistence pret antibiotikām, turklāt tās lietojot, var parādīties nevēlami blakusefekti. Tas padara jaunu, dabīgu līdzekļu meklējumus arvien aktuālākus. Par iespējamu alternatīvu tiek uzskatīti augos esošie sekundārie metabolīti, kam piemīt antibakteriālas īpašības. Bakalaura darba mērķis bija novērtēt augu ekstraktu izmantošanas iespējas antibakteriālu mutes dobuma kopšanas līdzekļu izstrādei. Darba gaitā tika noskaidrota 15 augu – bērza, cidoniju, dzērveņu, Islandes ķērpja, kazeņu, melleņu, meža zemeņu, nātru, pētersīļu, pīlādžu, salvijas, smiltsērkšķa, upeņu, ķērpja Usnea barbata – ekstraktu ietekmi uz baktēriju Staphylococcus aureus, Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus un Fusobacterium nucleatum augšanu barotnēs, mākslīgajās siekalās un zobu pastas sastāvā. No 15 pārbaudītajām augu sugām antimikrobiāla aktivitāte piemita 13 augu sugām. S.aureus augšanu inhibēja visvairāk (76%) pārbaudīto augu ekstraktu. Visus četrus mikroorganismus inhibēja 35% no augu ekstraktiem, no tiem vislielākā antibakteriālā aktivitāte izpaudās Islandes ķērpja un bērzu lapu ekstraktam. Aktivitāte netika novērota pīlādža un smiltsērkšķa etanola/ūdens, kā arī smiltsērkšķa un nātru eļļas ekstraktiem. Mākslīgo siekalu vide pastiprināja augu ekstraktu antibakteriālo efektu. S.aureus un S.mutans mākslīgo siekalu vidē, kurai pievienots 10% bērzu lapu ekstrakts, jau pēc divām stundām zaudēja dzīvotspēju. Eksperimentālo zobu pastu sastāvā vislielākā aktivitāte izpaudās bērzu lapu 10% ekstraktam. Darbā izmantoti 99 literatūras avoti, ietvertas 8 tabulas, 2 attēli. Atslēgas vārdi: mutes mikroflora, augu ekstrakti, antibakteriālā aktivitāte, mākslīgās siekalas, zobu pasta. Today, the bacterial resistance to antibiotics is increasing, furthermore usage of them can result in unwanted side-effects. That makes a quest for new, natural resources increasingly topical. A possible alternative is considered to be the secondary metabolites in plants, which express antibacterial properties. The aim of the Bachelor`s work was to evaluate the potentialities of plant extracts for the development of innovative antibacterial oral care products. During agenda the impact of plant extracts of 15 plants – birch, quince, cranberry, fennel, Iceland lichen, blackberry, blueberry, wild strawberry, nettle, parsley, sage, rowan tree, buckthorn, blackcurrant, extract of lichen Usnea barbata – on the growth of bacteria Staphylococcus aureus, Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus, Fusobacterium nucleatum in culture medium, artificial saliva and as a content of toothpaste. Out of the 15 examined species 13 species exhibited an antimicrobial activity. The growth of S.aureus was inhibited by majority 76% of tested plant extracts. All four microorganisms were inhibited by 35% of plant extracts, from which the greatest antibacterial activity expressed extracts of Iceland lichen and birch leaves. No activity was observed in the use of ethanol/water extracts of rowan tree and sea buckthorn and oil extracts of buckthorn and nettle. The medium of artificial saliva intensified the antibacterial effect of plant extracts. S.aureus and S.mutans in the medium of artificial saliva, which had added 10% extract of birch leaves, lost viability after two hours. In a composition of experimental toothpaste 10% extract of birch leaves expressed greatest activity. The Bachelor`s work contains 99 references, 8 tables and 2 figures . Key words: oral microflora, plant extracts, antibacterial activity, artificial saliva, toothpaste.