Landskönnun á mataræði sex ára barna 2011-2012

• Main Authors: Ingibjörg Gunnarsdóttir, Hafdís Helgadóttir, Birna Þórisdóttir, Inga Þórsdóttir
• Other Authors: Rannsóknarstofa í næringarfræði, við matvæla- og næringarfræðideild, Háskóla Íslands og Landspítala
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Icelandic
• Published: Læknafélag Íslands, Læknafélag Reykjavíkur 2013
• Subjects: Fæði; Neysluvenjur; Kannanir; Börn; Grænmeti; Vítamín; Mjólkurvörur; Ávextir; Markmið; Ísland; Age Factors; Child; Child Behavior; Child Nutritional Physiological Phenomena*; Dairy Products; Diet*; Dietary Fats; Dietary Fiber; Dietary Sucrose; Energy Intake; Food Habits; Fruit; Humans; Iceland; Minerals; Nutrition Assessment; Nutrition Policy; Nutrition Surveys; Nutritional Status*; Seafood; Vegetables; Vitamins; Fjórðungur; Veita
• Online Access: http://hdl.handle.net/2336/302208

Þekking á mataræði er grundvöllur stefnumótunar stjórnvalda í manneldismálum. Tilgangur rannsóknarinnar var að kanna mataræði 6 ára barna. Þátttakendur voru 6 ára börn (n=162) valin með slembiúrtaki úr þjóðskrá. Matur og drykkur sem börnin neyttu var vigtaður og skráður í þrjá daga. Fæðuval og neysl...