Farklı Pişirme Yöntemlerinin Atlantik Somon Balığının Salmo salar Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri

Bibliographic Details
Main Authors: SEYHUN, NADİDE, DEDE, NUR, ÖZER, NİL PEMBE, ÇELİK, MUTLU, ÖZKOÇ, SEMİN ÖZGE
Format: Conference Object
Language:Turkish
Published: 2012
Subjects:
Atlantik
Salmo salar
Online Access:https://avesis.kocaeli.edu.tr/publication/details/b497bba9-e4d9-4538-bb3a-4e86f53da0c9/oai
id ftkocaeliuniv:b497bba9-e4d9-4538-bb3a-4e86f53da0c9
record_format openpolar
spelling ftkocaeliuniv:b497bba9-e4d9-4538-bb3a-4e86f53da0c9 2023-05-15T18:09:33+02:00 Farklı Pişirme Yöntemlerinin Atlantik Somon Balığının Salmo salar Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri SEYHUN, NADİDE DEDE, NUR ÖZER, NİL PEMBE ÇELİK, MUTLU ÖZKOÇ, SEMİN ÖZGE 2012-10-12T00:00:00Z https://avesis.kocaeli.edu.tr/publication/details/b497bba9-e4d9-4538-bb3a-4e86f53da0c9/oai tur tur b497bba9-e4d9-4538-bb3a-4e86f53da0c9 https://avesis.kocaeli.edu.tr/publication/details/b497bba9-e4d9-4538-bb3a-4e86f53da0c9/oai info:eu-repo/semantics/closedAccess info:eu-repo/semantics/conferenceObject 2012 ftkocaeliuniv 2022-11-17T10:16:45Z Conference Object Salmo salar Kocaeli University Research Information System Atlantik
institution Open Polar
collection Kocaeli University Research Information System
op_collection_id ftkocaeliuniv
language Turkish
format Conference Object
author SEYHUN, NADİDE
DEDE, NUR
ÖZER, NİL PEMBE
ÇELİK, MUTLU
ÖZKOÇ, SEMİN ÖZGE
spellingShingle SEYHUN, NADİDE
DEDE, NUR
ÖZER, NİL PEMBE
ÇELİK, MUTLU
ÖZKOÇ, SEMİN ÖZGE
Farklı Pişirme Yöntemlerinin Atlantik Somon Balığının Salmo salar Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri
author_facet SEYHUN, NADİDE
DEDE, NUR
ÖZER, NİL PEMBE
ÇELİK, MUTLU
ÖZKOÇ, SEMİN ÖZGE
author_sort SEYHUN, NADİDE
title Farklı Pişirme Yöntemlerinin Atlantik Somon Balığının Salmo salar Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri
title_short Farklı Pişirme Yöntemlerinin Atlantik Somon Balığının Salmo salar Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri
title_full Farklı Pişirme Yöntemlerinin Atlantik Somon Balığının Salmo salar Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri
title_fullStr Farklı Pişirme Yöntemlerinin Atlantik Somon Balığının Salmo salar Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri
title_full_unstemmed Farklı Pişirme Yöntemlerinin Atlantik Somon Balığının Salmo salar Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri
title_sort farklı pişirme yöntemlerinin atlantik somon balığının salmo salar yağ asitleri kompozisyonu ve yağ kalitesi üzerine etkileri
publishDate 2012
url https://avesis.kocaeli.edu.tr/publication/details/b497bba9-e4d9-4538-bb3a-4e86f53da0c9/oai
geographic Atlantik
geographic_facet Atlantik
genre Salmo salar
genre_facet Salmo salar
op_relation b497bba9-e4d9-4538-bb3a-4e86f53da0c9
https://avesis.kocaeli.edu.tr/publication/details/b497bba9-e4d9-4538-bb3a-4e86f53da0c9/oai
op_rights info:eu-repo/semantics/closedAccess
_version_ 1766182150721241088

Similar Items