Особенности транспорта и производства функциональных продуктов питания для условий территорий Севера и Арктики

В статье представлено мнение, что в известных исследованиях недостаточно внимания уделяется актуальным для производства функциональных пищевых продуктов проблемам логистики, увязывающим территории – производители сырья и территории – производители конечной продукции. Автором подчеркивается необходим...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Крупко Андрей Михайлович, Andrei M. Krupko
Format: Article in Journal/Newspaper
Language:Russian
Published: TSNS "Interaktiv plus", LLC 2020
Subjects:
пищевая промышленность
логистика
технологические процессы
сквозные процессы
функциональные пищевые продукты
technological processes
logistics
functional food products
end-to-end processes
food processing
Arctic
Online Access:https://interactive-plus.ru/files/Books/5f0c69a0d1325.jpeg?req=541244
https://interactive-plus.ru/article/541244/discussion_platform
id ftjinteractivepl:oai:interactive-plus.ru:article/541244
record_format openpolar
spelling ftjinteractivepl:oai:interactive-plus.ru:article/541244 2024-09-15T17:52:01+00:00 Особенности транспорта и производства функциональных продуктов питания для условий территорий Севера и Арктики FEATURES OF TRANSPORT AND PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS FOR NORTHERN AND ARCTIC CONDITIONS Крупко Андрей Михайлович Andrei M. Krupko 2020-06-15 text/html https://interactive-plus.ru/files/Books/5f0c69a0d1325.jpeg?req=541244 https://interactive-plus.ru/article/541244/discussion_platform ru rus TSNS "Interaktiv plus", LLC info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-5-6044690-6-4 https://interactive-plus.ru/e-articles/700/Action700-541244.pdf Лебедев Е.А. Инновационные процессы в логистике / Е.А. Лебедев, Л.Б. Миротин, А.К. Покровский; под общ. ред. Л. Б. Миротина. – М.: Инфра-Инженерия, 2019. – 392 с. Shegelman I.R., Ershova N.Y., Vasilev A.S., Shchukin P.O., Sukhanov Y.V., Shtykov A.S. Knowledge Base on Physical Effects Influencing the Technical Level and Trends in Development of Technology and Equipment for Vegetable Food Products Preservation // Journal of Advanced Research in Dynamical and Control Systems. – 2020. – Т. 12. – №02. – P. 50-61. Shegelman I.R., Kirilina V.M., Blazhevich L.E., Smirnova O.E. Vasilev A.S. Sports nutrition: characteristics, current research status and areas of patenting of inventions and utility models // International Journal of Psychosocial Rehabilitation. – 2020.; Shegelman I.R., Vasilev A.S. (2020). Formation of a knowledge base in the field of technologies and physical effects for the preparation, storage and use of seed potatoes. Eurasian Journal of Biosciences. – №14 (1). – P. 201–212; № 6. – С. 17171–17187. Shegelman I.R., Kirilina V.M., Blazhevich L.E., Smirnova O.E. Vasilev A.S. Functional food products for nutrition of residents of the territories of the north and the arctic: problems and solutions // EurAsian Journal of BioSciences. – Т. 14. – №1. – P. 727–737. Shegelman I.R., Vasilev A.S., Krupko A.M. Logistics Linking Territories - Producers of Raw Materials and Territories – Producers of Final Products // Journal of Environmental Treatment Techniques. – 2020. – №2. – С. 727–734. https://interactive-plus.ru/files/Books/5f0c69a0d1325.jpeg?req=541244 https://interactive-plus.ru/article/541244/discussion_platform cc-by info:eu-repo/semantics/openAccess Relevant lines of scientific research: theory and practice; 180-181 Актуальные направления научных исследований: перспективы развития; 180-181 пищевая промышленность логистика технологические процессы сквозные процессы функциональные пищевые продукты technological processes logistics functional food products end-to-end processes food processing text info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article 2020 ftjinteractivepl 2024-07-15T03:39:08Z В статье представлено мнение, что в известных исследованиях недостаточно внимания уделяется актуальным для производства функциональных пищевых продуктов проблемам логистики, увязывающим территории – производители сырья и территории – производители конечной продукции. Автором подчеркивается необходимость развития исследований с учетом особенностей территорий Севера и Арктики. The view was expressed that there was insufficient attention in known studies to logistics issues relevant to the production of functional food products, linking the territories - producers of raw materials and the territories - producers of final products. The need to develop research taking into account the peculiarities of the territories of the North and the Arctic is shown. Article in Journal/Newspaper Arctic Interactive Plus
institution Open Polar
collection Interactive Plus
op_collection_id ftjinteractivepl
language Russian
topic пищевая промышленность
логистика
технологические процессы
сквозные процессы
функциональные пищевые продукты
technological processes
logistics
functional food products
end-to-end processes
food processing
spellingShingle пищевая промышленность
логистика
технологические процессы
сквозные процессы
функциональные пищевые продукты
technological processes
logistics
functional food products
end-to-end processes
food processing
Крупко Андрей Михайлович
Andrei M. Krupko
Особенности транспорта и производства функциональных продуктов питания для условий территорий Севера и Арктики
topic_facet пищевая промышленность
логистика
технологические процессы
сквозные процессы
функциональные пищевые продукты
technological processes
logistics
functional food products
end-to-end processes
food processing
description В статье представлено мнение, что в известных исследованиях недостаточно внимания уделяется актуальным для производства функциональных пищевых продуктов проблемам логистики, увязывающим территории – производители сырья и территории – производители конечной продукции. Автором подчеркивается необходимость развития исследований с учетом особенностей территорий Севера и Арктики. The view was expressed that there was insufficient attention in known studies to logistics issues relevant to the production of functional food products, linking the territories - producers of raw materials and the territories - producers of final products. The need to develop research taking into account the peculiarities of the territories of the North and the Arctic is shown.
format Article in Journal/Newspaper
author Крупко Андрей Михайлович
Andrei M. Krupko
author_facet Крупко Андрей Михайлович
Andrei M. Krupko
author_sort Крупко Андрей Михайлович
title Особенности транспорта и производства функциональных продуктов питания для условий территорий Севера и Арктики
title_short Особенности транспорта и производства функциональных продуктов питания для условий территорий Севера и Арктики
title_full Особенности транспорта и производства функциональных продуктов питания для условий территорий Севера и Арктики
title_fullStr Особенности транспорта и производства функциональных продуктов питания для условий территорий Севера и Арктики
title_full_unstemmed Особенности транспорта и производства функциональных продуктов питания для условий территорий Севера и Арктики
title_sort особенности транспорта и производства функциональных продуктов питания для условий территорий севера и арктики
publisher TSNS "Interaktiv plus", LLC
publishDate 2020
url https://interactive-plus.ru/files/Books/5f0c69a0d1325.jpeg?req=541244
https://interactive-plus.ru/article/541244/discussion_platform
genre Arctic
genre_facet Arctic
op_source Relevant lines of scientific research: theory and practice; 180-181
Актуальные направления научных исследований: перспективы развития; 180-181
op_relation info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-5-6044690-6-4
https://interactive-plus.ru/e-articles/700/Action700-541244.pdf
Лебедев Е.А. Инновационные процессы в логистике / Е.А. Лебедев, Л.Б. Миротин, А.К. Покровский; под общ. ред. Л. Б. Миротина. – М.: Инфра-Инженерия, 2019. – 392 с.
Shegelman I.R., Ershova N.Y., Vasilev A.S., Shchukin P.O., Sukhanov Y.V., Shtykov A.S. Knowledge Base on Physical Effects Influencing the Technical Level and Trends in Development of Technology and Equipment for Vegetable Food Products Preservation // Journal of Advanced Research in Dynamical and Control Systems. – 2020. – Т. 12. – №02. – P. 50-61.
Shegelman I.R., Kirilina V.M., Blazhevich L.E., Smirnova O.E. Vasilev A.S. Sports nutrition: characteristics, current research status and areas of patenting of inventions and utility models // International Journal of Psychosocial Rehabilitation. – 2020.; Shegelman I.R., Vasilev A.S. (2020). Formation of a knowledge base in the field of technologies and physical effects for the preparation, storage and use of seed potatoes. Eurasian Journal of Biosciences. – №14 (1). – P. 201–212; № 6. – С. 17171–17187.
Shegelman I.R., Kirilina V.M., Blazhevich L.E., Smirnova O.E. Vasilev A.S. Functional food products for nutrition of residents of the territories of the north and the arctic: problems and solutions // EurAsian Journal of BioSciences. – Т. 14. – №1. – P. 727–737.
Shegelman I.R., Vasilev A.S., Krupko A.M. Logistics Linking Territories - Producers of Raw Materials and Territories – Producers of Final Products // Journal of Environmental Treatment Techniques. – 2020. – №2. – С. 727–734.
https://interactive-plus.ru/files/Books/5f0c69a0d1325.jpeg?req=541244
https://interactive-plus.ru/article/541244/discussion_platform
op_rights cc-by
info:eu-repo/semantics/openAccess
_version_ 1810294094664040448

Similar Items