MORPHOPHYSIOLOGICAL STATUS OF SIMMENTAL BREED CATTLE IN YAKUTIA

• Published in: Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University)
• Main Authors: L. P. Koriakina, N. N. Grigorieva, V. I. Maksimov, Л. П. Корякина, Н. Н. Григорьева, В. И. Максимов
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Russian
• Published: Publishing Centre “Zolotoy Kolos” of Novosibirsk State Agrarian University 2019
• Subjects: фагоцитарный индекс; the number of erythrocytes; hemoglobulin; protein and protein fractions; extreme environmental conditions; ingestion rate; phagocytic number; phagocytic index; количество эритроцитов; гемоглобин; белок и белковые фракции; экстремальные средовые воздействия; фагоцитирующая активность; фагоцитарное число; Arctic; Yakutia; Якути*
• Online Access: https://vestngau.elpub.ru/jour/article/view/1261; https://doi.org/10.31677/2072-6724-2019-53-4-40-47

The authors argue the impact of environmental stress factors on physiological status of Simmental cattle of local selection, adapted to conditions of breeding in Arctic zone, characterized by weak forage base and unfavorable extreme natural conditions. They found out the total number of red blood cells and the level of hemoglobulin in the investigated animals in the peripheral blood is 14.55% lower than the standard values on the average. The granulocyte concentration in the leukocyte formula exceeds the standard by 1.2%. The level of total protein in the blood serum is significantly higher than the standard one: in calves - by 38.01, in cows - by 17% (P0.001). In peripheral blood, dysproteinemia is observed in the animals. The impact of environmental stress factors on neutrophil opsonophagocytic reaction (ORP) parameters, such as phagocytic activity of neutrophils (FA), phagocytic number (FN), phagocytic index (PI), in vitro, has been determined. The greatest growth of phagocytic activity was observed in the winter stable period, which exceeded the physiological standard by 5.99%. The FA is relatively high in other seasons and corresponds to the upper limit values of the multiyear average. When studying the qualitative characteristics of microphages - phagocytic number - it was revealed that the maximum values are observed in cows in winter-spring period (10,3±1,6 and 10,0±0,7 m.t.), and the minimum - in summer (7,9±0,9 m.t.). When estimating the phagocytic index in the opsonophagocytic reaction, the authors revealed the profound growth of PI values in winter (8.1±1.4 m.t.), which is 34.56% higher than in summer. The data obtained confirm the severity of the impact of environmental conditions, in particular, seasonal changes that play specific role in the adaptive response and in the preservation of the overall organism resistance. Показано влияние стресс-факторов среды на физиологический статус симментальского скота местной селекции, приспособленного к условиям разведения в арктической зоне, характеризующейся слабой кормовой базой и неблагоприятными экстремальными природными условиями. Установлено, что у исследуемых животных в периферической крови общее количество эритроцитов и уровень гемоглобина ниже нормативных значений в среднем на 14,55%. При этом содержание гранулоцитов в лейкоцитарной формуле превышает норму на 1,2%. Уровень общего белка в сыворотке крови достоверно выше нормативов: у телят – на 38,01, у коров – на 17% (P<0,001). В периферической крови у исследуемых животных наблюдается диспротеинемия. Установлено влияние стресс-факторов среды на показатели опсонофагоцитарной реакции (ОФР) нейтрофилов, такие как фагоцитарная активность нейтрофилов (ФА), фагоцитарное число (ФЧ), фагоцитарный индекс (ФИ), in vitro. Наибольший рост фагоцитарной активности отмечали в зимний стойловый период, на 5,99% превышающий физиологическую норму. При этом ФА и в другие сезоны года имеет относительно высокие показатели и соответствует верхним предельным значениям нормы. При изучении качественной характеристики микрофагов – фагоцитарного числа – выявили, что максимальные значения отмечаются у коров в зимне-весенний период (10,3±1,6 и 10,0±0,7 м. т.), а наименьший – летом (7,9±0,9 м. т.). При оценке фагоцитарного индекса в опсонофагоцитарной реакции установили выраженный рост показателей ФИ в зимний стойловый период (8,1±1,4 м. т.), что на 34,56% выше таковых летом. Полученные нами данные свидетельствуют о выраженности воздействия средовых условий, в частности, сезонных изменений, играющих особую роль в адаптивной реакции и в сохранении общей устойчивости организма.