Štetočine uskladištenog žita i njihovo suzbijanje
Uskladišteno žito i proizvode od žita napada i oštećuje veliki broj organizama kao što su insekti, grinje, mikroorganizmi, glodari i ptice. Smatra se da se u svetu, tokom skladištenja, godišnje izgubi oko 15% zrnenih proizvoda, od čega oko 80% prouzrokuju štetni insekti, a oko 10% glodari i ptice. S...
Main Authors: | , , , , |
---|---|
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | srp |
Published: |
Poljoprivredni fakultet - Departman za zaštitu bilja i životne sredine "dr Pavla Vukasovića", Novi Sad
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | https://plantarum.izbis.bg.ac.rs/handle/123456789/988 http://plantarum.izbis.bg.ac.rs/bitstream/id/3326/bitstream_3326.pdf |
id |
ftizbisbelgrad:oai:plantarum.izbis.bg.ac.rs:123456789/988 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftizbisbelgrad:oai:plantarum.izbis.bg.ac.rs:123456789/988 2024-09-09T20:05:04+00:00 Štetočine uskladištenog žita i njihovo suzbijanje Kljajić, Petar Andrić, Goran Pražić Golić, Marijana Jokić, Goran Vuković, Slavica 2016 https://plantarum.izbis.bg.ac.rs/handle/123456789/988 http://plantarum.izbis.bg.ac.rs/bitstream/id/3326/bitstream_3326.pdf sr srp Poljoprivredni fakultet - Departman za zaštitu bilja i životne sredine "dr Pavla Vukasovića", Novi Sad info:eu-repo/grantAgreement/MESTD/Integrated and Interdisciplinary Research (IIR or III)/46008/RS// 0354-6160 https://plantarum.izbis.bg.ac.rs/handle/123456789/988 http://plantarum.izbis.bg.ac.rs/bitstream/id/3326/bitstream_3326.pdf openAccess https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ BY Biljni lekar suzbijanje štetočine uskladištenog žita article publishedVersion 2016 ftizbisbelgrad 2024-06-17T14:09:06Z Uskladišteno žito i proizvode od žita napada i oštećuje veliki broj organizama kao što su insekti, grinje, mikroorganizmi, glodari i ptice. Smatra se da se u svetu, tokom skladištenja, godišnje izgubi oko 15% zrnenih proizvoda, od čega oko 80% prouzrokuju štetni insekti, a oko 10% glodari i ptice. Skladišni insekti se prema načinu života svrstavaju u primarne i sekundarne, gde su primarne štetočine ekonomski najznačajnije, jer napadaju i oštećuju cela zrna i razvijaju se u njima. Najpoznatije vrste iz reda Coleoptera (tvrdokrilci) su: žišci (familija: Curculionidae) i rizoperta (familija: Bostrichidae), a iz reda Lepidoptera (leptiri) moljci iz familija Gelechiidae i Tineidae. Sekundarne štetočine napadaju samo oštećena žita u toku žetve, transporta ili čuvanja u neadekvatnim skladišnim uslovima, ali i proizvode od žita. Od tvrdokrilaca su najvažniji brašnari iz familija Tenebrionidae, Cucujidae i Silvanidae, a od leptira, moljci iz familija: Phycitidae i Pyralidae. Pored insekata, značajne gubitke u skladištu, prozrokuju svojom aktivnošću glodari, od kojih su najprisutnije štetne vrste u skladištima u našoj zemlji: sivi pacov (Rattus norvegicus Berck.), crni ili brodski pacov (Rattus rattus L.) i domaći miš (Mus musculus L.). Kod ptica su najznačajniji domaći vrabac (Paser domesticus), divlji golub (Columba livia) i gačac (Corvus frugilegus). Zaštita uskladištenog žita od štetočina je, danas, usaglašena sa zahtevima međunarodnih standarda kvaliteta i kodeksima: dobra poljoprivredna praksa, dobra proizvođačka praksa, dobra praksa uskladištenja i standard HACCP, i dominantno se oslanja na primenu preventivnih mera i monitoring štetočina, dok se direktno suzbijanje (posebno korišćenje hemijskih metoda zaštite) preduzima samo kada je to neizbežno. Zato su u ovom radu uz prikaz najvažnijih štetočina uskladištenog žita i njihovih osobina date i mogućnosti primene različitih mera, metoda i postupaka suzbijanja koji pojedinačno ili zajedno mogu pozitivno uticati na očuvanje kvaliteta i količinu žita tokom skladištenja. Article in Journal/Newspaper Rattus rattus PlantaRum - Repository of the Institute for Plant Protection and Environment |
institution |
Open Polar |
collection |
PlantaRum - Repository of the Institute for Plant Protection and Environment |
op_collection_id |
ftizbisbelgrad |
language |
srp |
topic |
suzbijanje štetočine uskladištenog žita |
spellingShingle |
suzbijanje štetočine uskladištenog žita Kljajić, Petar Andrić, Goran Pražić Golić, Marijana Jokić, Goran Vuković, Slavica Štetočine uskladištenog žita i njihovo suzbijanje |
topic_facet |
suzbijanje štetočine uskladištenog žita |
description |
Uskladišteno žito i proizvode od žita napada i oštećuje veliki broj organizama kao što su insekti, grinje, mikroorganizmi, glodari i ptice. Smatra se da se u svetu, tokom skladištenja, godišnje izgubi oko 15% zrnenih proizvoda, od čega oko 80% prouzrokuju štetni insekti, a oko 10% glodari i ptice. Skladišni insekti se prema načinu života svrstavaju u primarne i sekundarne, gde su primarne štetočine ekonomski najznačajnije, jer napadaju i oštećuju cela zrna i razvijaju se u njima. Najpoznatije vrste iz reda Coleoptera (tvrdokrilci) su: žišci (familija: Curculionidae) i rizoperta (familija: Bostrichidae), a iz reda Lepidoptera (leptiri) moljci iz familija Gelechiidae i Tineidae. Sekundarne štetočine napadaju samo oštećena žita u toku žetve, transporta ili čuvanja u neadekvatnim skladišnim uslovima, ali i proizvode od žita. Od tvrdokrilaca su najvažniji brašnari iz familija Tenebrionidae, Cucujidae i Silvanidae, a od leptira, moljci iz familija: Phycitidae i Pyralidae. Pored insekata, značajne gubitke u skladištu, prozrokuju svojom aktivnošću glodari, od kojih su najprisutnije štetne vrste u skladištima u našoj zemlji: sivi pacov (Rattus norvegicus Berck.), crni ili brodski pacov (Rattus rattus L.) i domaći miš (Mus musculus L.). Kod ptica su najznačajniji domaći vrabac (Paser domesticus), divlji golub (Columba livia) i gačac (Corvus frugilegus). Zaštita uskladištenog žita od štetočina je, danas, usaglašena sa zahtevima međunarodnih standarda kvaliteta i kodeksima: dobra poljoprivredna praksa, dobra proizvođačka praksa, dobra praksa uskladištenja i standard HACCP, i dominantno se oslanja na primenu preventivnih mera i monitoring štetočina, dok se direktno suzbijanje (posebno korišćenje hemijskih metoda zaštite) preduzima samo kada je to neizbežno. Zato su u ovom radu uz prikaz najvažnijih štetočina uskladištenog žita i njihovih osobina date i mogućnosti primene različitih mera, metoda i postupaka suzbijanja koji pojedinačno ili zajedno mogu pozitivno uticati na očuvanje kvaliteta i količinu žita tokom skladištenja. |
format |
Article in Journal/Newspaper |
author |
Kljajić, Petar Andrić, Goran Pražić Golić, Marijana Jokić, Goran Vuković, Slavica |
author_facet |
Kljajić, Petar Andrić, Goran Pražić Golić, Marijana Jokić, Goran Vuković, Slavica |
author_sort |
Kljajić, Petar |
title |
Štetočine uskladištenog žita i njihovo suzbijanje |
title_short |
Štetočine uskladištenog žita i njihovo suzbijanje |
title_full |
Štetočine uskladištenog žita i njihovo suzbijanje |
title_fullStr |
Štetočine uskladištenog žita i njihovo suzbijanje |
title_full_unstemmed |
Štetočine uskladištenog žita i njihovo suzbijanje |
title_sort |
štetočine uskladištenog žita i njihovo suzbijanje |
publisher |
Poljoprivredni fakultet - Departman za zaštitu bilja i životne sredine "dr Pavla Vukasovića", Novi Sad |
publishDate |
2016 |
url |
https://plantarum.izbis.bg.ac.rs/handle/123456789/988 http://plantarum.izbis.bg.ac.rs/bitstream/id/3326/bitstream_3326.pdf |
genre |
Rattus rattus |
genre_facet |
Rattus rattus |
op_source |
Biljni lekar |
op_relation |
info:eu-repo/grantAgreement/MESTD/Integrated and Interdisciplinary Research (IIR or III)/46008/RS// 0354-6160 https://plantarum.izbis.bg.ac.rs/handle/123456789/988 http://plantarum.izbis.bg.ac.rs/bitstream/id/3326/bitstream_3326.pdf |
op_rights |
openAccess https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ BY |
_version_ |
1809937374286708736 |