L'exploitation du lièvre variable à La Madeleine (Dordogne, France) et le statut d'un petit gibier au Dryas ancien

• Main Authors: Fontana, Laure, Chauvière, François-Xavier
• Other Authors: Laboratoire méditerranéen de préhistoire Europe-Afrique (LAMPEA), Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Ministère de la Culture (MC), Archéologies environnementales, Archéologies et Sciences de l'Antiquité (ArScAn), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis (UP8)-Université Paris Nanterre (UPN)-Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis (UP8)-Université Paris Nanterre (UPN)-Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut de préhistoire et des sciences de l?antiquité classique, Université de Neuchâtel (UNINE)
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: French
• Published: HAL CCSD 2007
• Subjects: Arctic Hare; Exploitation patterns; Magdalenian IV; Southwestern France; Lièvre variable; modalités d’exploitation; Magdalénien IV; sud-ouest de la France; [SHS.ARCHEO]Humanities and Social Sciences/Archaeology and Prehistory; Arctic; Bouvier; Arctic hare; Lepus timidus
• Online Access: https://shs.hal.science/halshs-00409259; https://shs.hal.science/halshs-00409259/document; https://shs.hal.science/halshs-00409259/file/2007-FONTANA%20CHAUVIERE-Lievre%20%C3%A0%20La-Madeleine-PALEO.pdf

Cette étude présente les résultats de l’analyse des restes osseux et dentaires de Lepus timidus issus des couches du Magdalénien IV de La Madeleine (fouilles Peyrony et Bouvier). Il s’agissait de caractériser l’exploitation du Lièvre variable et c’est pourquoi l’ensemble des restes, transformés ou non, a été pris en compte au sein d’une étude intégrée. La représentativité des deux collections, ancienne et récente, est variable, ce qui ne limite pas nécessairement le potentiel informatif des deux séries. La part du Lièvre au sein des espèces chassées, difficile à apprécier, se situe probablement entre 7 et 20 % (en NR). Si l’étude de l’exploitation des carcasses met en évidence le prélèvement de plusieurs produits, alimentaires ou non, leur part respective et leur consommation sont plus difficiles à préciser. L’hypothèse d’une éventuelle recherche prioritaire de la fourrure est discutée.