Evoluția conținutului acizilor organici în timpul maturizării cătinii albe Hippophae rhamnoides

• Main Authors: Boeştean, O., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Macari, A., Gurev, A.S., Гурев, А.С., Dianu, I.
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Romanian
• Published: 2022
• Subjects: cătină albă; acizi organici; electroforegrama; white sea-buckthorn; Organic acid; electropherogram; Cora; White Sea
• Online Access: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/166129

A fost studiată dinamica modificării conținutului de acizi organici în pulpa fructelor de cătină alba, de soiul Cora, recoltate în 7 etape, lunile august ndash;septembrie, 2021 în faza de dezvoltare și maturare. Prin metoda de electroforeză capilară, proba analizată a fost separată în dependență de...