Economie et avenir de la filière chevaline

La production et les usages du cheval en France sont ancrés à la fois dans l’histoire et dans l’agriculture. Le cheval a toutefois acquis un nouveau statut et est devenu le support d’une filière économique complexe, mais en plein développement. Avec près de 100 000 juments, l’élevage du cheval est l...

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Main Author: Lemaire, S.
Format: Article in Journal/Newspaper
Language:French
Published: 2003
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