Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr - prøver analysert i 2019 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer
I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, tok Mattilsynet i 2019 ut i alt 207 prøver fordelt gjennom året. Av disse var 151 blåskjell (Mytilus edulis), 24 kamskjell (Pecten maximus), 19 flatøsters (Ostrea edulis), fem stillehavsøsters (Crassostrea gigas), to av strandsnegl (Littor...
Main Authors: | , , , |
---|---|
Format: | Report |
Language: | Norwegian Bokmål |
Published: |
Havforskningsinstituttet
2020
|
Subjects: | |
Online Access: | https://hdl.handle.net/11250/2689510 |
id |
ftimr:oai:imr.brage.unit.no:11250/2689510 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftimr:oai:imr.brage.unit.no:11250/2689510 2023-05-15T15:22:32+02:00 Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr - prøver analysert i 2019 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer Duinker, Arne Storesund, Julia Endresen Lunestad, Bjørn Tore Sanden, Monica 2020 application/pdf https://hdl.handle.net/11250/2689510 nob nob Havforskningsinstituttet Rapport fra havforskningen Rapport fra havforskningen;2020 - 37 https://www.hi.no/hi/nettrapporter/rapport-fra-havforskningen-2020-37 Havforskningsinstituttet: 15222 https://hdl.handle.net/11250/2689510 cristin:1850388 24 2020 - 37 Research report 2020 ftimr 2021-09-23T20:15:57Z I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, tok Mattilsynet i 2019 ut i alt 207 prøver fordelt gjennom året. Av disse var 151 blåskjell (Mytilus edulis), 24 kamskjell (Pecten maximus), 19 flatøsters (Ostrea edulis), fem stillehavsøsters (Crassostrea gigas), to av strandsnegl (Littorina littorea), to av teppeskjell (Politapes rhomboides), og en hver av kuskjell (Arctica islandica), oskjell (Modiolus modiolus), Drøbakkråkebolle (Strongylocentrotus droebachiensis) og kongsnegl (Buccinum undatum). Prøvene ble sendt til Havforskningsinstituttet etter instruks utarbeidet av Mattilsynet, Seksjon for fisk og sjømat. Ved Havforskningsinstituttet ble alle prøvene analysert for E. coli og 26 av prøvene ble også undersøkt med hensyn på Salmonella. Antall E. coli ble bestemt ved en flerrørs fortynningsmetodikk (MPN) i henhold til EUs referansemetode (Donovans metode, ISO 16649-3). Prøvene ble analysert med hensyn på forekomst av Salmonella ved hjelp av Bio-Rad Rapid`Salmonella metoden med kort protokoll. publishedVersion Report Arctica islandica Crassostrea gigas Kuskjell Modiolus modiolus Oskjell Institute for Marine Research: Brage IMR |
institution |
Open Polar |
collection |
Institute for Marine Research: Brage IMR |
op_collection_id |
ftimr |
language |
Norwegian Bokmål |
description |
I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, tok Mattilsynet i 2019 ut i alt 207 prøver fordelt gjennom året. Av disse var 151 blåskjell (Mytilus edulis), 24 kamskjell (Pecten maximus), 19 flatøsters (Ostrea edulis), fem stillehavsøsters (Crassostrea gigas), to av strandsnegl (Littorina littorea), to av teppeskjell (Politapes rhomboides), og en hver av kuskjell (Arctica islandica), oskjell (Modiolus modiolus), Drøbakkråkebolle (Strongylocentrotus droebachiensis) og kongsnegl (Buccinum undatum). Prøvene ble sendt til Havforskningsinstituttet etter instruks utarbeidet av Mattilsynet, Seksjon for fisk og sjømat. Ved Havforskningsinstituttet ble alle prøvene analysert for E. coli og 26 av prøvene ble også undersøkt med hensyn på Salmonella. Antall E. coli ble bestemt ved en flerrørs fortynningsmetodikk (MPN) i henhold til EUs referansemetode (Donovans metode, ISO 16649-3). Prøvene ble analysert med hensyn på forekomst av Salmonella ved hjelp av Bio-Rad Rapid`Salmonella metoden med kort protokoll. publishedVersion |
format |
Report |
author |
Duinker, Arne Storesund, Julia Endresen Lunestad, Bjørn Tore Sanden, Monica |
spellingShingle |
Duinker, Arne Storesund, Julia Endresen Lunestad, Bjørn Tore Sanden, Monica Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr - prøver analysert i 2019 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer |
author_facet |
Duinker, Arne Storesund, Julia Endresen Lunestad, Bjørn Tore Sanden, Monica |
author_sort |
Duinker, Arne |
title |
Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr - prøver analysert i 2019 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer |
title_short |
Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr - prøver analysert i 2019 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer |
title_full |
Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr - prøver analysert i 2019 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer |
title_fullStr |
Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr - prøver analysert i 2019 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer |
title_full_unstemmed |
Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr - prøver analysert i 2019 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer |
title_sort |
nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr - prøver analysert i 2019 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer |
publisher |
Havforskningsinstituttet |
publishDate |
2020 |
url |
https://hdl.handle.net/11250/2689510 |
genre |
Arctica islandica Crassostrea gigas Kuskjell Modiolus modiolus Oskjell |
genre_facet |
Arctica islandica Crassostrea gigas Kuskjell Modiolus modiolus Oskjell |
op_source |
24 2020 - 37 |
op_relation |
Rapport fra havforskningen Rapport fra havforskningen;2020 - 37 https://www.hi.no/hi/nettrapporter/rapport-fra-havforskningen-2020-37 Havforskningsinstituttet: 15222 https://hdl.handle.net/11250/2689510 cristin:1850388 |
_version_ |
1766353185314701312 |