ENDOPARÁSITOS ZOONÓTICOS EN PECES DE CONSUMO COMERCIALIZADOS EN LOS MERCADOS DE LA CIUDAD DE IQUITOS, LORETO, PERÚ

• Published in: Folia Amazónica
• Main Authors: MURRIETA MOREY, Germán Augusto, TUESTA ROJAS, Carlos Alfredo, DE OLIVEIRA MALTA, José Celso
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Spanish
• Published: Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana 2022
• Subjects: Alta; Cardozo; Tuvo; Terranova
• Online Access: http://revistas.iiap.org.pe/index.php/foliaamazonica/article/view/604; https://doi.org/10.24841/fa.v31i1.604

La ictiofauna amazónica es muy importante para el desarrollo comercial de la Amazonia Peruana, siendo la carne de pescado, la principal fuente de proteína animal consumida por el poblador amazónico. A pesar de la alta demanda de pescado en los mercados de la ciudad, poco se conoce acerca de los pará...