ZNAČAJ LOKALNE PROIZVODNJE HRANE

Lokalna hrane često se naziva i domaća hrana. U stvari radi se u užem smislu o hrani koja se proizvodi neposredno uz mjesta gdje se i prodaje uglavnom na izravan način od strane samih proizvođača bez posrednika u prodaji. U širem smislu lokalna hrana podrazumijeva proizvodnju hrane na lokalnom i reg...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Vincek, Dragutin, Ernoić, Miljenko
Format: Article in Journal/Newspaper
Language:Croatian
English
Published: Croatian Academy of Sciences and Arts 2016
Subjects:
lokalna proizvodnja hrane
Varaždinska županija
local food production
Varaždin County
Kuna
sami
Online Access:http://hrcak.srce.hr/171601
http://hrcak.srce.hr/file/253198
http://hrcak.srce.hr/file/253199

Similar Items