Aspectos tecnológicos da produção de ostra em Florianópolis (SC).

• Main Authors: MATAVELI, M., REZENDE, F. P., KATO, H., MUNOZ, A. E. P., ROSA, D. K., MACIEL, E. da S.
• Other Authors: MARCELA MATAVELI, CNPASA; FABRICIO PEREIRA REZENDE, CNPASA; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; ANDREA ELENA PIZARRO MUNOZ, CNPASA; DANIELE KLOPPEL ROSA EVANGELISTA, CNPASA; ERICA DA SILVA MACIEL.
• Format: Other/Unknown Material
• Language: Portuguese
• Published: Brasília, DF: CNA, 2017. 2017
• Subjects: Aquicultura; Mercado nacional; Ostra; Tilápia; Ela; Mercado; Crassostrea gigas
• Online Access: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1063700

Nos últimos anos, Florianópolis (SC) tem se destacado na produção de ostras exóticas da espécie Crassostrea gigas. Originária do Pacífico e encontrada naturalmente no Japão, Coréia e China, ela foi importada pelo Brasil em 1974 e chegou a Santa Catarina em 1987 pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Desde então, a instituição tem desenvolvido pesquisas e aperfeiçoado técnicas de manejo e produção de sementes. No Brasil, a realidade de território amplo e múltiplas condições hidroclimáticas para o desenvolvimento da aquicultura é bem difundida. Em se tratando de tilapicultura em tanque-rede, as condições regionais e hidroclimáticas impactam diretamente nos níveis de tecnologia e manejo empregados nos empreendimentos, com reflexos na produtividade e nos custos. 2017