Tres brotes de ictiosarcotoxicosis por ingestión de Sphyraena barracuda (Walbaum) y Seriola zonata (Mitchill) en el Caribe de Colombia

Se comentan los tres brotes de ictiosarcotoxicosis (ciguatera) conocidos en las costas colombianas sobre el Mar Caribe, causados por la ingestión de la carne de los peces Sphyraena barracuda (Walbaum) y Seriola dumerili (Mitchiil).

Bibliographic Details
Published in:Biomédica
Main Author: Ricardo Alvarez
Format: Article in Journal/Newspaper
Language:English
Spanish
Published: Instituto Nacional de Salud 1999
Subjects:
R
Online Access:https://doi.org/10.7705/biomedica.v19i1.1005
https://doaj.org/article/ef4fd53bff5347c3848517817c6ef2e2
Description
Summary:Se comentan los tres brotes de ictiosarcotoxicosis (ciguatera) conocidos en las costas colombianas sobre el Mar Caribe, causados por la ingestión de la carne de los peces Sphyraena barracuda (Walbaum) y Seriola dumerili (Mitchiil).