Medición de la ingestión dietaria de sodio en un grupo de niños entre 1 y 18 meses de edad en una consulta pediátrica en Cali, Colombia
Introducción. Las estrías de grasa en pared arterial pueden aparecer desde el tercer año de vida y hay relación con factores de riesgo aterogénicos como hipertensión y contenido de sodio en dieta. Pocos estudios reportan el consumo de sodio en la dieta debido a la dificultad que se presenta para la...
Published in: | Biomédica |
---|---|
Main Authors: | , , , |
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | English Spanish |
Published: |
Instituto Nacional de Salud
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | https://doi.org/10.7705/biomedica.v36i4.3187 https://doaj.org/article/cf90820456a7465eabdc8e784c6faffe |
id |
ftdoajarticles:oai:doaj.org/article:cf90820456a7465eabdc8e784c6faffe |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftdoajarticles:oai:doaj.org/article:cf90820456a7465eabdc8e784c6faffe 2023-05-15T15:13:32+02:00 Medición de la ingestión dietaria de sodio en un grupo de niños entre 1 y 18 meses de edad en una consulta pediátrica en Cali, Colombia Adela Isabel Herrera Kelly Bolaños Javier Torres Beatriz Gracia 2016-12-01T00:00:00Z https://doi.org/10.7705/biomedica.v36i4.3187 https://doaj.org/article/cf90820456a7465eabdc8e784c6faffe EN ES eng spa Instituto Nacional de Salud http://www.revistabiomedica.org/index.php/biomedica/article/view/3187 https://doaj.org/toc/0120-4157 0120-4157 doi:10.7705/biomedica.v36i4.3187 https://doaj.org/article/cf90820456a7465eabdc8e784c6faffe Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, Vol 36, Iss 4 (2016) Medicine R Arctic medicine. Tropical medicine RC955-962 article 2016 ftdoajarticles https://doi.org/10.7705/biomedica.v36i4.3187 2022-12-30T23:57:39Z Introducción. Las estrías de grasa en pared arterial pueden aparecer desde el tercer año de vida y hay relación con factores de riesgo aterogénicos como hipertensión y contenido de sodio en dieta. Pocos estudios reportan el consumo de sodio en la dieta debido a la dificultad que se presenta para la recolección de los datos. Objetivo. Determinar el consumo promedio de sodio en la dieta de niños, entre 1 y 18 meses de edad, mediante encuesta dietaria de 3 días. Materiales y métodos. Estudio de corte transversal con 48 niños examinados en la consulta pediátrica entre enero y junio de 2011. Consta de una encuesta dietaria a los padres, clasificación del estado nutricional por antropometría y medición de la presión arterial. Se analizó el contenido de sodio y demás nutrientes de la dieta con el Programa Internacional de Consumo de Alimentos (CERES), antropometría con Anthro (OMS) y programa de Epi-info para las características sociodemográficas. Resultados. El 69% de los niños presentaron consumo alto de sodio, el 6,2% tensión arterial elevada, y el 20,7% sobrepeso y obesidad. Conclusiones. La prevalencia de hipertensión supera la informada para Colombia (1%-3%). Dos de los 3 niños con tensión arterial elevada tenían consumo alto de sodio, sobrepeso y obesidad, datos superiores según lo informado para Colombia (16%). Se sugiere medir presión arterial tempranamente, recomendar la restricción de sal y azúcar en alimentación a menores de 2 años, realizar estudios más grandes para tener datos poblacionales sobre ingestión de sodio y desarrollar estrategias de intervención adecuadas y oportunas para disminuir riesgos en la edad adulta. Article in Journal/Newspaper Arctic Directory of Open Access Journals: DOAJ Articles Arctic Biomédica 36 4 509 |
institution |
Open Polar |
collection |
Directory of Open Access Journals: DOAJ Articles |
op_collection_id |
ftdoajarticles |
language |
English Spanish |
topic |
Medicine R Arctic medicine. Tropical medicine RC955-962 |
spellingShingle |
Medicine R Arctic medicine. Tropical medicine RC955-962 Adela Isabel Herrera Kelly Bolaños Javier Torres Beatriz Gracia Medición de la ingestión dietaria de sodio en un grupo de niños entre 1 y 18 meses de edad en una consulta pediátrica en Cali, Colombia |
topic_facet |
Medicine R Arctic medicine. Tropical medicine RC955-962 |
description |
Introducción. Las estrías de grasa en pared arterial pueden aparecer desde el tercer año de vida y hay relación con factores de riesgo aterogénicos como hipertensión y contenido de sodio en dieta. Pocos estudios reportan el consumo de sodio en la dieta debido a la dificultad que se presenta para la recolección de los datos. Objetivo. Determinar el consumo promedio de sodio en la dieta de niños, entre 1 y 18 meses de edad, mediante encuesta dietaria de 3 días. Materiales y métodos. Estudio de corte transversal con 48 niños examinados en la consulta pediátrica entre enero y junio de 2011. Consta de una encuesta dietaria a los padres, clasificación del estado nutricional por antropometría y medición de la presión arterial. Se analizó el contenido de sodio y demás nutrientes de la dieta con el Programa Internacional de Consumo de Alimentos (CERES), antropometría con Anthro (OMS) y programa de Epi-info para las características sociodemográficas. Resultados. El 69% de los niños presentaron consumo alto de sodio, el 6,2% tensión arterial elevada, y el 20,7% sobrepeso y obesidad. Conclusiones. La prevalencia de hipertensión supera la informada para Colombia (1%-3%). Dos de los 3 niños con tensión arterial elevada tenían consumo alto de sodio, sobrepeso y obesidad, datos superiores según lo informado para Colombia (16%). Se sugiere medir presión arterial tempranamente, recomendar la restricción de sal y azúcar en alimentación a menores de 2 años, realizar estudios más grandes para tener datos poblacionales sobre ingestión de sodio y desarrollar estrategias de intervención adecuadas y oportunas para disminuir riesgos en la edad adulta. |
format |
Article in Journal/Newspaper |
author |
Adela Isabel Herrera Kelly Bolaños Javier Torres Beatriz Gracia |
author_facet |
Adela Isabel Herrera Kelly Bolaños Javier Torres Beatriz Gracia |
author_sort |
Adela Isabel Herrera |
title |
Medición de la ingestión dietaria de sodio en un grupo de niños entre 1 y 18 meses de edad en una consulta pediátrica en Cali, Colombia |
title_short |
Medición de la ingestión dietaria de sodio en un grupo de niños entre 1 y 18 meses de edad en una consulta pediátrica en Cali, Colombia |
title_full |
Medición de la ingestión dietaria de sodio en un grupo de niños entre 1 y 18 meses de edad en una consulta pediátrica en Cali, Colombia |
title_fullStr |
Medición de la ingestión dietaria de sodio en un grupo de niños entre 1 y 18 meses de edad en una consulta pediátrica en Cali, Colombia |
title_full_unstemmed |
Medición de la ingestión dietaria de sodio en un grupo de niños entre 1 y 18 meses de edad en una consulta pediátrica en Cali, Colombia |
title_sort |
medición de la ingestión dietaria de sodio en un grupo de niños entre 1 y 18 meses de edad en una consulta pediátrica en cali, colombia |
publisher |
Instituto Nacional de Salud |
publishDate |
2016 |
url |
https://doi.org/10.7705/biomedica.v36i4.3187 https://doaj.org/article/cf90820456a7465eabdc8e784c6faffe |
geographic |
Arctic |
geographic_facet |
Arctic |
genre |
Arctic |
genre_facet |
Arctic |
op_source |
Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, Vol 36, Iss 4 (2016) |
op_relation |
http://www.revistabiomedica.org/index.php/biomedica/article/view/3187 https://doaj.org/toc/0120-4157 0120-4157 doi:10.7705/biomedica.v36i4.3187 https://doaj.org/article/cf90820456a7465eabdc8e784c6faffe |
op_doi |
https://doi.org/10.7705/biomedica.v36i4.3187 |
container_title |
Biomédica |
container_volume |
36 |
container_issue |
4 |
container_start_page |
509 |
_version_ |
1766344087731961856 |