A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil
A aprovação da Década da Nutrição (2016 a 2025) pelas Nações Unidas partiu da constatação de que as causas que levam à má nutrição são complexas e multidimensionais – a exemplo da situação de pobreza e extrema pobreza e da falta de acesso a uma dieta diversificada e de qualidade, que respeite os háb...
Published in: | Revista Panamericana de Salud Pública |
---|---|
Main Authors: | , , , , |
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | English Spanish Portuguese |
Published: |
Pan American Health Organization
2019
|
Subjects: | |
Online Access: | https://doi.org/10.26633/RPSP.2019.84 https://doaj.org/article/be086215ee0e4690a10218e747f283bd |
id |
ftdoajarticles:oai:doaj.org/article:be086215ee0e4690a10218e747f283bd |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftdoajarticles:oai:doaj.org/article:be086215ee0e4690a10218e747f283bd 2023-05-15T15:07:40+02:00 A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil Carmem Priscila Bocchi Élcio de Souza Magalhães Lilian Rahal Patrícia Gentil Rafaela de Sá Gonçalves 2019-12-01T00:00:00Z https://doi.org/10.26633/RPSP.2019.84 https://doaj.org/article/be086215ee0e4690a10218e747f283bd EN ES PT eng spa por Pan American Health Organization http://iris.paho.org/xmlui/handle/123456789/51645 https://doaj.org/toc/1020-4989 https://doaj.org/toc/1680-5348 1020-4989 1680-5348 doi:10.26633/RPSP.2019.84 https://doaj.org/article/be086215ee0e4690a10218e747f283bd Revista Panamericana de Salud Pública, Vol 43, Iss 1, Pp 1-5 (2019) segurança alimentar e nutricional colaboração intersetorial alimentação saudável alimentação escolar brasil Medicine R Arctic medicine. Tropical medicine RC955-962 Public aspects of medicine RA1-1270 article 2019 ftdoajarticles https://doi.org/10.26633/RPSP.2019.84 2022-12-31T05:39:40Z A aprovação da Década da Nutrição (2016 a 2025) pelas Nações Unidas partiu da constatação de que as causas que levam à má nutrição são complexas e multidimensionais – a exemplo da situação de pobreza e extrema pobreza e da falta de acesso a uma dieta diversificada e de qualidade, que respeite os hábitos e as culturas alimentares dos diversos povos e países. No Brasil, a agenda da segurança alimentar e nutricional sempre foi conduzida por uma visão integrada do sistema alimentar, expressa no conceito de “segurança alimentar e nutricional”. O objetivo do presente artigo é descrever como a experiência brasileira na estruturação de uma agenda pública nacional de segurança alimentar e nutricional nas duas últimas décadas dialoga e converge com a concepção de nutrição e sistemas alimentares abordada nos documentos que instituem a Década. Para tanto, são abordados aspectos relativos à governança da segurança alimentar e nutricional no Brasil e o papel dos programas de compras públicas da agricultura familiar, com objetivo de incentivar a produção, a comercialização e o acesso a uma alimentação saudável em nível local e propiciar um sistema alimentar mais saudável. Article in Journal/Newspaper Arctic Directory of Open Access Journals: DOAJ Articles Arctic Revista Panamericana de Salud Pública 43 1 |
institution |
Open Polar |
collection |
Directory of Open Access Journals: DOAJ Articles |
op_collection_id |
ftdoajarticles |
language |
English Spanish Portuguese |
topic |
segurança alimentar e nutricional colaboração intersetorial alimentação saudável alimentação escolar brasil Medicine R Arctic medicine. Tropical medicine RC955-962 Public aspects of medicine RA1-1270 |
spellingShingle |
segurança alimentar e nutricional colaboração intersetorial alimentação saudável alimentação escolar brasil Medicine R Arctic medicine. Tropical medicine RC955-962 Public aspects of medicine RA1-1270 Carmem Priscila Bocchi Élcio de Souza Magalhães Lilian Rahal Patrícia Gentil Rafaela de Sá Gonçalves A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil |
topic_facet |
segurança alimentar e nutricional colaboração intersetorial alimentação saudável alimentação escolar brasil Medicine R Arctic medicine. Tropical medicine RC955-962 Public aspects of medicine RA1-1270 |
description |
A aprovação da Década da Nutrição (2016 a 2025) pelas Nações Unidas partiu da constatação de que as causas que levam à má nutrição são complexas e multidimensionais – a exemplo da situação de pobreza e extrema pobreza e da falta de acesso a uma dieta diversificada e de qualidade, que respeite os hábitos e as culturas alimentares dos diversos povos e países. No Brasil, a agenda da segurança alimentar e nutricional sempre foi conduzida por uma visão integrada do sistema alimentar, expressa no conceito de “segurança alimentar e nutricional”. O objetivo do presente artigo é descrever como a experiência brasileira na estruturação de uma agenda pública nacional de segurança alimentar e nutricional nas duas últimas décadas dialoga e converge com a concepção de nutrição e sistemas alimentares abordada nos documentos que instituem a Década. Para tanto, são abordados aspectos relativos à governança da segurança alimentar e nutricional no Brasil e o papel dos programas de compras públicas da agricultura familiar, com objetivo de incentivar a produção, a comercialização e o acesso a uma alimentação saudável em nível local e propiciar um sistema alimentar mais saudável. |
format |
Article in Journal/Newspaper |
author |
Carmem Priscila Bocchi Élcio de Souza Magalhães Lilian Rahal Patrícia Gentil Rafaela de Sá Gonçalves |
author_facet |
Carmem Priscila Bocchi Élcio de Souza Magalhães Lilian Rahal Patrícia Gentil Rafaela de Sá Gonçalves |
author_sort |
Carmem Priscila Bocchi |
title |
A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil |
title_short |
A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil |
title_full |
A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil |
title_fullStr |
A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil |
title_full_unstemmed |
A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil |
title_sort |
década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no brasil |
publisher |
Pan American Health Organization |
publishDate |
2019 |
url |
https://doi.org/10.26633/RPSP.2019.84 https://doaj.org/article/be086215ee0e4690a10218e747f283bd |
geographic |
Arctic |
geographic_facet |
Arctic |
genre |
Arctic |
genre_facet |
Arctic |
op_source |
Revista Panamericana de Salud Pública, Vol 43, Iss 1, Pp 1-5 (2019) |
op_relation |
http://iris.paho.org/xmlui/handle/123456789/51645 https://doaj.org/toc/1020-4989 https://doaj.org/toc/1680-5348 1020-4989 1680-5348 doi:10.26633/RPSP.2019.84 https://doaj.org/article/be086215ee0e4690a10218e747f283bd |
op_doi |
https://doi.org/10.26633/RPSP.2019.84 |
container_title |
Revista Panamericana de Salud Pública |
container_volume |
43 |
container_start_page |
1 |
_version_ |
1766339128044027904 |