Regulação de resíduos de agrotóxicos em alimentos no MERCOSUL: discussão necessária para vigilância sanitária

• Published in: Revista Panamericana de Salud Pública
• Main Authors: Maria Pasionaria Blanco Centurión, Frederico Peres, Josino Costa Moreira, Silvana do Couto Jacob
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: English; Spanish; Portuguese
• Published: Pan American Health Organization 2023
• Subjects: limite máximo de agrotóxicos em alimentos; agroquímicos; vigilância sanitária; legislação como assunto; mercosul; Medicine; R; Arctic medicine. Tropical medicine; RC955-962; Public aspects of medicine; RA1-1270; Arctic; Argentina; Marcos
• Online Access: https://doi.org/10.26633/RPSP.2023.66; https://doaj.org/article/a8274d20eab240b7894eac0e7d611080

O objetivo deste estudo descritivo e exploratório, de base qualitativa, foi identificar as resoluções do MERCOSUL sobre resíduos de agrotóxicos em alimentos publicadas entre 1991 e 2022, analisando os processos de harmonização regional desses marcos e sua incorporação ao arcabouço regulatório dos Es...