ПРОИЗВОДСТВО ОВОЩЕЙ В АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

• Main Authors: Светлана Владимировна Стокоз, Анна Борисовна Козлова
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: English; Russian
• Published: Science and Innovation Center Publishing House 2013
• Subjects: Vegetables; branch of agricultural production; gross yield; the sowing area; рroductivity of agricultural cultures; Social Sciences; H; Саха; Якути*; Якутия
• Online Access: https://doaj.org/article/40c10411f6604093b76b3a1f1c595296

В Амурской области производство овощей осуществляется в специализированных сельскохозяйственных предприятиях, крестьянско-фермерских, и в личных подсобных хозяйствах населения. В ходе аграрных преобразований в стране, произошло изменение роли каждого сектора, основное производство овощей в области переместилось в личные хозяйства населения, которые сегодня производят 87% овощной продукции. Величина валовых сборов в сельскохозяйственных предприятиях уменьшилась по сравнению с 1988 – 1991 гг. в 30 раз и сегодня составляет 3% в общем сборе урожая. Крестьянско-фермерские хозяйства производят до 10% овощей. Производство овощей в области на протяжении всего анализируемого периода было ниже рекомендуемой нормы потребления человека (139 кг в год) в два раза. Жители испытывают дефицит в овощах, которые являются основным источником витаминов, клетчатки, ферментов, минеральных и других ценных веществ. Продукция, выращенная в сельскохозяйственных предприятиях, в торговую сеть города практически не поступает, а в основном сразу реализуются спецпотребителям: Министерство обороны, образовательные, медицинские учреждения и т. д., а также вывозится в Хабаровский, Приморский края, Республику Саха (Якутия). Вывоз овощей за пределы области обусловлен отсутствием хранилищ и перерабатывающих предприятий. Недостаток овощей в Амурской области восполняется ввозом продукцией из КНР. Согласно статистическим данным импорт этой продукции составляет 40%, что ставит нас в экономическую зависимость. DOI: http://dx.doi.org/10.12731/2218-7405-2013-1-8