Impuestos selectivos al consumo de bebidas azucaradas en América Latina y el Caribe
Objetivo. Caracterizar el diseño de los impuestos selectivos al consumo de bebidas azucaradas en América Latina y el Caribe, y evaluar las oportunidades de aumentar su impacto en el consumo y la salud. Métodos. Se llevó a cabo una búsqueda y una evaluación exhaustivas de legislaciones vigentes a mar...
Published in: | Revista Panamericana de Salud Pública |
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Pan American Health Organization
2021
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ftdoajarticles:oai:doaj.org/article:3ee54d0a1b0d49b29b6f740f40236767 2023-05-15T15:18:00+02:00 Impuestos selectivos al consumo de bebidas azucaradas en América Latina y el Caribe Rosa Carolina Sandoval Maxime Roche Itziar Belausteguigoitia Miriam Alvarado Luis Galicia Fabio S. Gomes Guillermo Paraje 2021-09-01T00:00:00Z https://doi.org/10.26633/RPSP.2021.124 https://doaj.org/article/3ee54d0a1b0d49b29b6f740f40236767 EN ES PT eng spa por Pan American Health Organization https://iris.paho.org/handle/10665.2/54745 https://doaj.org/toc/1020-4989 https://doaj.org/toc/1680-5348 1020-4989 1680-5348 doi:10.26633/RPSP.2021.124 https://doaj.org/article/3ee54d0a1b0d49b29b6f740f40236767 Revista Panamericana de Salud Pública, Vol 45, Iss 124, Pp 1-9 (2021) enfermedades no transmisibles política nutricional economía de la salud obesidad legislación como asunto Medicine R Arctic medicine. Tropical medicine RC955-962 Public aspects of medicine RA1-1270 article 2021 ftdoajarticles https://doi.org/10.26633/RPSP.2021.124 2022-12-31T10:26:38Z Objetivo. Caracterizar el diseño de los impuestos selectivos al consumo de bebidas azucaradas en América Latina y el Caribe, y evaluar las oportunidades de aumentar su impacto en el consumo y la salud. Métodos. Se llevó a cabo una búsqueda y una evaluación exhaustivas de legislaciones vigentes a marzo del 2019, recopiladas mediante las herramientas de seguimiento ya existentes de la Organización Panamericana de la Salud y de la Organización Mundial de la Salud, fuentes secundarias, así como mediante una encuesta a ministerios de finanzas. El análisis se centró en el tipo de productos gravados y la estructura y la base de estos impuestos selectivos. Resultados. De los 33 países evaluados, en 21 se aplican impuestos selectivos al consumo de bebidas azucaradas. En siete países también se aplican impuestos selectivos sobre el agua embotellada y en al menos cuatro, se aplican tales impuestos sobre las bebidas lácteas azucaradas. Diez de estos impuestos selectivos al consumo son de tipo ad valorem con algunas bases imponibles fijadas en las primeras etapas de la cadena de valor, siete son de tipo específico y cuatro son de estructura combinada o mixta. En tres países se aplican impuestos selectivos al consumo en función de la concentración de azúcares del producto. Conclusiones. Si bien el número de países en que se aplican impuestos selectivos al consumo de bebidas azucaradas es prometedor, existe una gran heterogeneidad en su diseño en cuanto a la estructura, la base imponible y los productos gravados. Se podrían aprovechar aún más los impuestos selectivos existentes para tener un mayor impacto sobre el consumo de bebidas azucaradas y la salud si se incluyeran todas las categorías de bebidas azucaradas, excluyendo el agua embotellada, y si se recurriera más a impuestos específicos ajustados regularmente según la inflación y basados posiblemente en la concentración de azúcares del producto. Todos los países se beneficiarían si hubiera mayor orientación. Futuras investigaciones deberían tener como objetivo abordar ... Article in Journal/Newspaper Arctic Directory of Open Access Journals: DOAJ Articles Arctic Cadena ENVELOPE(-67.600,-67.600,-67.450,-67.450) Revista Panamericana de Salud Pública 45 1 |
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