Salmonelose humana e animal em Araraquara, S. Paulo: prevalência de Shigella em casos humanos

• Published in: Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical
• Main Authors: Deise Pasetto Falcão, Ivone R. Suassuna, I. Suassuna
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: English
• Published: Sociedade Brasileira de Medicina Tropical (SBMT) 1975
• Subjects: Arctic medicine. Tropical medicine; RC955-962; Aguda; Arctic; Carnes
• Online Access: https://doi.org/10.1590/S0037-86821975000500003; https://doaj.org/article/37f41b81ceb5488ba54f533fe3343014

Admitida uma baixa freqüência de Salmonella com base em verificações anteriores em casos de diarréia aguda na cidade de Araraquara, S. Paulo, realizou-se uma investigação com um esquema ampliado para o isolamento de Salmonella a partir de 47 casos de gastroenterite infantil, 51 amostras de fezes de animais e 50 amostras de carnes e vísceras de animais destinados a alimentação. Foram isoladas Salmonella em 6,3% dos casos de gastroenterite, 5,8% de fezes de animais e 8,0% de amostras de alimentos, nesse último caso verificando-se a contaminação exclusivamente em fígado de porco, senão negativos todos os resultados de carne e vísceras de bovinos. Os sorotipos isolados corresponderam, em ordem decrescente de freqüência a S. anatum, S. derby e S. daytona. Nas gastroenterites infantis a freqüência de Shigella (12,7%) foi duas vezes superior à de Salmonella (6,3%).