Mapping the nutrition transition in Peru: evidence for decentralized nutrition policies Cartografía de la transición nutricional en el Perú: datos que avalan la necesidad de políticas nutricionales descentralizadas

• Main Authors: M. Pia Chaparro, Leobardo Estrada
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: English; Spanish; Portuguese
• Published: Pan American Health Organization 2012
• Subjects: Transición nutricional; política nutricional; trastornos nutricionales; hipernutrición; obesidad; desnutrición; trastornos de la nutrición del niño; Perú; Nutritional transition; nutrition policy; nutrition disorders; overnutrition; obesity; malnutrition; child nutrition disorders; Peru; Medicine; R; Arctic medicine. Tropical medicine; RC955-962; Public aspects of medicine; RA1-1270; Arctic; Doble
• Online Access: https://doaj.org/article/1f8cf8ea51b14b35b5c00966d1ea5e39

The study objectives were to map the different stages of the nutrition transition for each department within Peru, and to determine the nutrition policy needs for each geographic area based on their current stage in the nutrition transition. Results show that most of the country is suffering from a double-burden of malnutrition, with high rates of stunting among children less than 5 years of age and high rates of overweight and obesity among women of reproductive age. Currently, Peru has only country-wide nutrition policies, administered by the Ministry of Health, that are primarily focused on stunting prevention. This study argues for the need to have decentralized nutrition policies that vary according to what type of malnutrition is being experienced in each geographic area. Los objetivos de este estudio consistían en trazar un mapa por departamentos y etapas de la transición nutricional en el Perú y determinar las políticas nutricionales necesarias en las distintas zonas geográficas en función de sus etapas en la transición. Los resultados demuestran que la mayor parte del país está sufriendo la llamada "doble carga de la malnutrición", en la que coexisten tasas elevadas de desnutrición crónica entre los menores de 5 años y tasas elevadas de sobrepeso y obesidad en las mujeres en edad fecunda. En el Perú actual, las políticas nutricionales, gestionadas por el Ministerio de Salud, están centralizadas y su prioridad es prevenir la detención del crecimiento. Este estudio aboga por la necesidad de contar con políticas nutricionales descentralizadas que varíen en función del tipo de malnutrición que se esté padeciendo en cada zona geográfica.