Efecto antioxidante del néctar de Prunus persica "durazno" suplementado con Aloe vera "sábila" en suero sanguíneo de Rattus rattus var. albinus
Se elaboraron néctares, para medir su efecto antioxidante en suero de Rattus rattus var. Albinus, en las siguientes proporciones: el Néctar “A” contenía 100 % de Prunus pérsica y 0 % de Aloe vera, el Néctar “B” contenía 95 % de P. persica y 5% de A.vera, el Néctar “C” contenía 90 % de P. pérsica y 1...
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2015
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ftdialnet:oai:dialnet.unirioja.es:ART0001255568 2023-05-15T18:05:04+02:00 Efecto antioxidante del néctar de Prunus persica "durazno" suplementado con Aloe vera "sábila" en suero sanguíneo de Rattus rattus var. albinus Gavidia Valencia, José Gilberto 2015 application/pdf https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=6181456 spa spa https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=6181456 (Revista) ISSN 2077-172X LICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI | INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. Unless expressly stated otherwise in the licensing conditions, you are free to linking, browsing, printing and making a copy for your own personal purposes. All other acts of reproduction and communication to the public are subject to the licensing conditions expressed by editors and authors and require consent from them. Any link to this document should be made using its official URL in Dialnet. More info: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI UCV - SCIENTIA, ISSN 2077-172X, Vol. 7, Nº. 1, 2015, pags. 52-57 Efecto antioxidante Néctares Prunus persica “durazno” Aloe vera "sábila” text (article) 2015 ftdialnet 2020-08-09T17:27:57Z Se elaboraron néctares, para medir su efecto antioxidante en suero de Rattus rattus var. Albinus, en las siguientes proporciones: el Néctar “A” contenía 100 % de Prunus pérsica y 0 % de Aloe vera, el Néctar “B” contenía 95 % de P. persica y 5% de A.vera, el Néctar “C” contenía 90 % de P. pérsica y 10 % de A. vera, el Néctar “D” contenía 85 % de P. pérsica y 15 % de A. vera, el Néctar “E” contenía 80 % de P. pérsica y 20 % de A. vera y el Néctar “F” contenía 75 % de P. pérsica y 25 % de A. vera por cada 100 mL de néctar respectivamente. Se aisló el suero, mezcló con cada néctar y evaluó su capacidad antioxidante por el método del Potencial Reductor Férrico (FRP). Los resultados fueron sometidos al análisis de varianza. Se concluyó que: todos los néctares tienen efecto antioxidante, el néctar con 15 % de A. vera presento mayor capacidad antioxidante que los de distinta concentración, el néctar que solo contenía P. persica presentó menor capacidad antioxidante, asimismo conforme se aumentó la concentración de A.vera la capacidad antioxidante era mayor hasta la concentración del 15 % y concentraciones superiores reducían su capacidad antioxidante, la mayor capacidad antioxidante fue alcanzada a los 20 minutos, cuando el volumen del néctar al 15 % era 1 y 2 mL, y de 15 minutos cuando era 0,5 mL Article in Journal/Newspaper Rattus rattus Dialnet - Portada de revistas (Universidad de La Rioja) |
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Se elaboraron néctares, para medir su efecto antioxidante en suero de Rattus rattus var. Albinus, en las siguientes proporciones: el Néctar “A” contenía 100 % de Prunus pérsica y 0 % de Aloe vera, el Néctar “B” contenía 95 % de P. persica y 5% de A.vera, el Néctar “C” contenía 90 % de P. pérsica y 10 % de A. vera, el Néctar “D” contenía 85 % de P. pérsica y 15 % de A. vera, el Néctar “E” contenía 80 % de P. pérsica y 20 % de A. vera y el Néctar “F” contenía 75 % de P. pérsica y 25 % de A. vera por cada 100 mL de néctar respectivamente. Se aisló el suero, mezcló con cada néctar y evaluó su capacidad antioxidante por el método del Potencial Reductor Férrico (FRP). Los resultados fueron sometidos al análisis de varianza. Se concluyó que: todos los néctares tienen efecto antioxidante, el néctar con 15 % de A. vera presento mayor capacidad antioxidante que los de distinta concentración, el néctar que solo contenía P. persica presentó menor capacidad antioxidante, asimismo conforme se aumentó la concentración de A.vera la capacidad antioxidante era mayor hasta la concentración del 15 % y concentraciones superiores reducían su capacidad antioxidante, la mayor capacidad antioxidante fue alcanzada a los 20 minutos, cuando el volumen del néctar al 15 % era 1 y 2 mL, y de 15 minutos cuando era 0,5 mL |
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