KRUVAZİYER GEMİLERİN YİYECEK İÇECEK DEPARTMANLARINDA HİZMET KALİTESİ, MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ VE MÜŞTERİ SADAKATİ İLİŞKİLERİ: KETCHIKAN, JUNEAU VE SKAGWAY LİMANLARINDA BİR ARAŞTIRMA
Bu çalışmanın amacı, kruvaziyer gemilerin yiyecek içecek departmanlarında hizmet kalitesi, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati ilişkilerini ortaya koyarak, hizmet kalitesini arttırıp müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati oluşturmak isteyen kruvaziyer gemi işletmecilerine yol gösterici bir kayn...
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | Turkish |
Published: |
Nevsehir Haci Bektas Veli University
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/pub/nevsosbilen/issue/19741/211293 |
id |
ftdergipark2ojs:oai:dergipark.org.tr:article/211293 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftdergipark2ojs:oai:dergipark.org.tr:article/211293 2023-05-15T17:02:20+02:00 KRUVAZİYER GEMİLERİN YİYECEK İÇECEK DEPARTMANLARINDA HİZMET KALİTESİ, MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ VE MÜŞTERİ SADAKATİ İLİŞKİLERİ: KETCHIKAN, JUNEAU VE SKAGWAY LİMANLARINDA BİR ARAŞTIRMA KILIÇHAN, Reha İLHAN, İbrahim 2016-04-06T00:00:00Z application/pdf https://dergipark.org.tr/tr/pub/nevsosbilen/issue/19741/211293 tr tur Nevsehir Haci Bektas Veli University Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/184936 https://dergipark.org.tr/tr/pub/nevsosbilen/issue/19741/211293 Volume: 6, Issue: 1 65-83 2149-3871 Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi Kruvaziyer turizm,Yiyecek içecek,Hizmet kalitesi,Müşteri memnuniyeti,Müşteri sadakati,Gastronomi info:eu-repo/semantics/article 2016 ftdergipark2ojs 2020-08-27T18:12:14Z Bu çalışmanın amacı, kruvaziyer gemilerin yiyecek içecek departmanlarında hizmet kalitesi, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati ilişkilerini ortaya koyarak, hizmet kalitesini arttırıp müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati oluşturmak isteyen kruvaziyer gemi işletmecilerine yol gösterici bir kaynak olmaktır. Bu çalışma ayrıca kruvaziyer gemi şirketlerinin pazarlama çalışmalarına yön vermeleri açısından son derece önemli bir çalışma niteliği taşımanın yanı sıra, ülkemizde kruvaziyer gemi destinasyonlarının pazarlama çalışmalarına ışık tutması bakımından önemlidir. Bu çalışmanın örneklemini Amerika Birleşik Devletleri’nin Alaska eyaletine bağlı en işlek üç liman şehri olan Ketchikan, Juneau ve Skagway limanlarına gelen kruvaziyer gemiler oluşturmaktır. Araştırmanın anketleri, bu limanlara gelen kruvaziyer gemilerin yiyecek içecek departmanlarından hizmet almış kişilere uygulanmıştır. Araştırmada örneklem yöntemi olarak, olasılığa dayalı olmayan örnekleme yöntemlerinden kolayda (kolayca) örnekleme yöntemi tercih edilmiştir. Araştırmada hizmet kalitesi, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati ilişkileri korelâsyon ve regresyon analizleri ile incelenmiş, hizmet kalitesi ile müşteri memnuniyeti, hizmet kalitesi ile müşteri sadakati ve müşteri memnuniyeti ile müşteri sadakati arasında pozitif yönlü ilişki olduğu tespit edilmiştir.Anahtar Kelimeler: Kruvaziyer turizm, Yiyecek içecek, Hizmet kalitesi, Müşteri memnuniyeti, Müşteri sadakati, Gastronomi. Article in Journal/Newspaper Ketchikan Skagway Alaska DergiPark Akademik (E-Journals) |
institution |
Open Polar |
collection |
DergiPark Akademik (E-Journals) |
op_collection_id |
ftdergipark2ojs |
language |
Turkish |
topic |
Kruvaziyer turizm,Yiyecek içecek,Hizmet kalitesi,Müşteri memnuniyeti,Müşteri sadakati,Gastronomi |
spellingShingle |
Kruvaziyer turizm,Yiyecek içecek,Hizmet kalitesi,Müşteri memnuniyeti,Müşteri sadakati,Gastronomi KILIÇHAN, Reha İLHAN, İbrahim KRUVAZİYER GEMİLERİN YİYECEK İÇECEK DEPARTMANLARINDA HİZMET KALİTESİ, MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ VE MÜŞTERİ SADAKATİ İLİŞKİLERİ: KETCHIKAN, JUNEAU VE SKAGWAY LİMANLARINDA BİR ARAŞTIRMA |
topic_facet |
Kruvaziyer turizm,Yiyecek içecek,Hizmet kalitesi,Müşteri memnuniyeti,Müşteri sadakati,Gastronomi |
description |
Bu çalışmanın amacı, kruvaziyer gemilerin yiyecek içecek departmanlarında hizmet kalitesi, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati ilişkilerini ortaya koyarak, hizmet kalitesini arttırıp müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati oluşturmak isteyen kruvaziyer gemi işletmecilerine yol gösterici bir kaynak olmaktır. Bu çalışma ayrıca kruvaziyer gemi şirketlerinin pazarlama çalışmalarına yön vermeleri açısından son derece önemli bir çalışma niteliği taşımanın yanı sıra, ülkemizde kruvaziyer gemi destinasyonlarının pazarlama çalışmalarına ışık tutması bakımından önemlidir. Bu çalışmanın örneklemini Amerika Birleşik Devletleri’nin Alaska eyaletine bağlı en işlek üç liman şehri olan Ketchikan, Juneau ve Skagway limanlarına gelen kruvaziyer gemiler oluşturmaktır. Araştırmanın anketleri, bu limanlara gelen kruvaziyer gemilerin yiyecek içecek departmanlarından hizmet almış kişilere uygulanmıştır. Araştırmada örneklem yöntemi olarak, olasılığa dayalı olmayan örnekleme yöntemlerinden kolayda (kolayca) örnekleme yöntemi tercih edilmiştir. Araştırmada hizmet kalitesi, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati ilişkileri korelâsyon ve regresyon analizleri ile incelenmiş, hizmet kalitesi ile müşteri memnuniyeti, hizmet kalitesi ile müşteri sadakati ve müşteri memnuniyeti ile müşteri sadakati arasında pozitif yönlü ilişki olduğu tespit edilmiştir.Anahtar Kelimeler: Kruvaziyer turizm, Yiyecek içecek, Hizmet kalitesi, Müşteri memnuniyeti, Müşteri sadakati, Gastronomi. |
format |
Article in Journal/Newspaper |
author |
KILIÇHAN, Reha İLHAN, İbrahim |
author_facet |
KILIÇHAN, Reha İLHAN, İbrahim |
author_sort |
KILIÇHAN, Reha |
title |
KRUVAZİYER GEMİLERİN YİYECEK İÇECEK DEPARTMANLARINDA HİZMET KALİTESİ, MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ VE MÜŞTERİ SADAKATİ İLİŞKİLERİ: KETCHIKAN, JUNEAU VE SKAGWAY LİMANLARINDA BİR ARAŞTIRMA |
title_short |
KRUVAZİYER GEMİLERİN YİYECEK İÇECEK DEPARTMANLARINDA HİZMET KALİTESİ, MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ VE MÜŞTERİ SADAKATİ İLİŞKİLERİ: KETCHIKAN, JUNEAU VE SKAGWAY LİMANLARINDA BİR ARAŞTIRMA |
title_full |
KRUVAZİYER GEMİLERİN YİYECEK İÇECEK DEPARTMANLARINDA HİZMET KALİTESİ, MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ VE MÜŞTERİ SADAKATİ İLİŞKİLERİ: KETCHIKAN, JUNEAU VE SKAGWAY LİMANLARINDA BİR ARAŞTIRMA |
title_fullStr |
KRUVAZİYER GEMİLERİN YİYECEK İÇECEK DEPARTMANLARINDA HİZMET KALİTESİ, MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ VE MÜŞTERİ SADAKATİ İLİŞKİLERİ: KETCHIKAN, JUNEAU VE SKAGWAY LİMANLARINDA BİR ARAŞTIRMA |
title_full_unstemmed |
KRUVAZİYER GEMİLERİN YİYECEK İÇECEK DEPARTMANLARINDA HİZMET KALİTESİ, MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ VE MÜŞTERİ SADAKATİ İLİŞKİLERİ: KETCHIKAN, JUNEAU VE SKAGWAY LİMANLARINDA BİR ARAŞTIRMA |
title_sort |
kruvazi̇yer gemi̇leri̇n yi̇yecek i̇çecek departmanlarinda hi̇zmet kali̇tesi̇, müşteri̇ memnuni̇yeti̇ ve müşteri̇ sadakati̇ i̇li̇şki̇leri̇: ketchikan, juneau ve skagway li̇manlarinda bi̇r araştirma |
publisher |
Nevsehir Haci Bektas Veli University |
publishDate |
2016 |
url |
https://dergipark.org.tr/tr/pub/nevsosbilen/issue/19741/211293 |
genre |
Ketchikan Skagway Alaska |
genre_facet |
Ketchikan Skagway Alaska |
op_source |
Volume: 6, Issue: 1 65-83 2149-3871 Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi |
op_relation |
https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/184936 https://dergipark.org.tr/tr/pub/nevsosbilen/issue/19741/211293 |
_version_ |
1766055878233948160 |