Yapraktan Amino Asit Uygulamalarının Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris var. saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalitesine Etkileri

• Published in: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Main Authors: ŞANLI, Arif, OK, Fatma Zehra, ERBAŞ, Sabri
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Turkish
• Published: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 2022
• Subjects: Amino asit;Beta vulgaris var. saccharifera L;Kök gövde verimi;Polar şeker;Şeker pancarı; Amino acid;Beta vulgaris var. saccharifera L;Polar sugar;Root yield;Sugar beet; Ziraat; Agriculture; Ortega; Terranova
• Online Access: https://dergipark.org.tr/tr/pub/yyufbed/issue/76659/1188512; https://doi.org/10.53433/yyufbed.1188512

Bu çalışma, farklı zamanlardan yapılan amino asit uygulamalarının şeker pancarı çeşitlerinde kök gövde verimi ile bazı kalite özelliklerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla 2018-2019 yıllarında yürütülmüştür. Çalışmada Danicia, Terranowa, İndira, Ortega, Smart Djerba ve Ernestina çeşitleri materyal olarak kullanılmıştır. Araştırmada bitkisel kökenli amino asit ( amino asit) şeker pancarı yapraklarına 200 ml/da dozunda 3 farklı dönemde (çıkışlarda 30, 45 ve 60 gün sonra) uygulanmıştır. Şeker pancarı çeşitlerinin amino asit uygulamalarına tepkileri uygulama dönemlerine göre önemli farklılık göstermiştir. Çeşitlerin kök gövde verimleri uygulama dönemlerine bağlı olarak 6680-9745 kg/da, polar şeker oranları .5-18.6, briks değerleri .2-23.0, α-amino azot içerikleri 2.33-4.80 mg/100g, ham şeker verimleri ise 970-1808 kg/da arasında değişim göstermiştir. Amino asit uygulamaları ile çeşitlerin kök gövde ve ham şeker verimlerinde sırası ile yaklaşık %7.1-10.6 ve %6.5-12.4 arasında artış meydana gelmiştir. Çalışmada bitkisel kökenli amino asitlerin şeker pancarı tarımında özellikle herbisit ve sıcaklık streslerine karşı toleransın arttırılmasına kullanılabileceği ve amino asit uygulamaları ile birim alan kök gövde ve şeker üretiminin arttırılabileceği, bununla birlikte uygulama dönemlerinin gerek çeşit özelliği gerekse bölgenin ekolojik koşulları dikkate alınarak seçilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır. This study was carried out in 2018-2019 to determine the effects of foliar amino acid applications made at different times on root yield and some quality characteristics of sugar beet cultivars. In the study, Danicia, Terranova, Indira, Orthega, Smart Djerba and Ernestina varieties were used as materials. In the study, plant origin amino acid (26% amino acid) was applied to sugar beet leaves in 3 different periods (30, 45 and 60 days after emergence). The reactions of sugar beet cultivars to amino acid applications differed significantly according to the application periods. Depending on the application period, the ...