Антиоксидантные свойства ягод Vaccinium uliginosum в зависимости от температурно-влажностных условий произрастания в различных климатопах Якутии
Аннотация.ВзасушливыхусловияхЯкутиинаростиразвитиемногихрастенийвлияют осадкиитемпературавоздуха.Большоевлияниеимеетраспределениеосадковпомесяцами сезонамгода.Принедостаткевлагиивысокойтемпературевначалеисерединелетапочвасильноиссушаетсяиразвитиерастенийзадерживается,чтоприводиткснижениюнекоторых би...
Published in: | Vestnik of North-Eastern Federal University |
---|---|
Main Author: | |
Format: | Text |
Language: | Russian |
Published: |
Рецензируемый научный журнал «Вестник Северо-Восточного федерального университета имени М. К. Аммосова. Vestnik of North-Eastern Federal University»
2020
|
Subjects: | |
Online Access: | https://dx.doi.org/10.25587/svfu.2020.76.61505 https://www.s-vfu.ru/universitet/rukovodstvo-i-struktura/strukturnye-podrazdeleniya/dnii/vestnik-svfu/pv/numbers-276-article-view-15-23.pdf |
Summary: | Аннотация.ВзасушливыхусловияхЯкутиинаростиразвитиемногихрастенийвлияют осадкиитемпературавоздуха.Большоевлияниеимеетраспределениеосадковпомесяцами сезонамгода.Принедостаткевлагиивысокойтемпературевначалеисерединелетапочвасильноиссушаетсяиразвитиерастенийзадерживается,чтоприводиткснижениюнекоторых биологическиактивныхвеществиурожайности.Поэтомуизучениевлиянияметеорологическихфакторовнанакоплениебиологическиактивныхвеществвусловияхкриолитозоныявляетсяактуальным.Вданнойстатьепредставленырезультатыисследованияонакоплениитакихантиоксидантов,каквитаминыА,Е,С,катехиныиантоцианывягодахголубикиобыкновенной(Vacciniumuliginosum)взависимостиотгидротермическогокоэффициентаувлажненностиусловийпроизрастаниявЦентральнойиЗападнойЯкутии.Сборягодголубикидляанализов производилсявфазеполнойзрелости,когдаэтиягодынакапливалинаибольшееколичествопитательныхвеществ.Проведенныминамиисследованиямиустановлено,чтонакоплениеантиоксидантоввягодахголубикиобыкновеннойзависитотгидротермическогокоэффициента(ГТК)завегетационныйпериодмай,июнь,июль.КлиматЦентральнойЯкутииотличаетсямалымколичествоматмосферныхосадковивысокимнапряжениемсолнечнойрадиации.Такиеизмененияпогодныхусловийобуславливалисущественныеизменениявнакопленииантиоксидантоввягодахголубикиобыкновенной.ВтечениепериодаисследованиясамыевысокиепоказанияГТКдляпроизрастанияголубикипоказалиданныепоМирнинскомурайонуза2018г.Впорядке возрастанияГТКрайоныобразовалиследующийряд:Якутск(0,53) Намский(0,66) Хангаласский(0,66) Сунтарский(1,24) Вилюйский(1,29) Мирный(1,85).СувеличениемГТКвягодахголубикивозрастаетсодержаниеантиоксидантов.Так,в2018г.сравнительныеданныепоказали, чтовМирнинскомрайоне,гденаблюдаласьоптимальнаятемператураибольшоеколичество осадков,содержаниеантиоксидантоввягодахбольшена47,05посравнениюсданнымиг.Якутска. : №2(76) (2020) |
---|