ЗАВИСИМОСТЬ УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВА СКОРОСПЕЛЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ ОТ УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА РОССИИ : DEPENDENCE OF YIELD AND QUALITY OF EARLY RIPE VARIETIES OF POTATO FROM MINERAL NUTRITION LEVEL IN CONDITIONS OF NORTH-WEST RUSSIA

• Main Authors: З.П. Котова, Т.А. Данилова, А.И. Иванов, Ю.А. Тюкалов
• Format: Report
• Language: unknown
• Published: Агрохимический вестник 2021
• Subjects: картофель; сорта; минеральные удобрения; урожайность; качество клубней; Республика Карелия; potatoes; varieties; mineral fertilizers; yield; quality of tubers; the Republic of Karelia; karelia*; North-West Russia; Republic of Karelia
• Online Access: https://dx.doi.org/10.24412/1029-2551-2021-2-006; https://cyberleninka.ru/article/n/zavisimost-urozhaynosti-i-kachestva-skorospelyh-sortov-kartofelya-ot-urovnya-mineralnogo-pitaniya-v-usloviyah-severo-zapada-rossii

Представлены результаты изучения влияния различных доз минерального питания на урожайность, товарность и качество сортов картофеля разных сроков созревания с учетом меняющихся условий среды Северо-Запада России и, в частности, Республики Карелия. Внесение различных доз минеральных удобрений достоверно увеличивало урожайность клубней картофеля в среднем по сортам на 26-35%. Результаты оценки эффективности различных доз минеральных удобрений при выращивании различных сортов картофеля (окупаемость 1 кг д.в. удобрений урожаем) показали, что лучшая окупаемость минеральных удобрений в дозе N80P60K120 отмечалась при внесении их под раннеспелый сорт картофеля Удача (в среднем 34 кг). Установлено, что важную роль среди биотических факторов занимает непосредственно сорт, уровень его генетического потенциала и отзывчивость на условия культивирования. Погодные условия и применение удобрений оказывают влияние не только на урожайность картофеля, но и на его качество. Применение различных доз минеральных удобрений, как фактора управления продукционным процессом картофеля, вполне ожидаемо существенно влияло у всех изучаемых сортов на увеличение средней массы клубней (у сорта Удача на 66,7%, Ред Скарлетт – 38,7%, Аврора – 24%), а также на качество клубней картофеля, в части повышения в них содержания азота (на 8,8-15,4%), калия (на 23,2-37,8%) и снижения крахмалистости на 5,2-12,3%. : The article presents research of the influence of different norms of mineral nutrition on such indicators as yield, marketability and quality of potato varieties of different ripening periods, taking into account the changing environmental conditions of North-West Russia and the Republic of Karelia in particular. The introduction of various norms of mineral fertilizers significantly increased the yield of potato tubers on average by varieties by 26-35%. The results of evaluating the effectiveness of different norms of mineral fertilizers when growing various varieties of potatoes (the average return of 1 kg of fertilizers per crop) showed that the best payback of mineral fertilizers in the N80P60K120 rate was noted when they were applied under an early ripe potato variety Udacha (an average of 34 kg). It has been established that an important role among biotic factors is played by the variety itself, the level of its genetic potential and responsiveness to the conditions of cultivation. Weather conditions and the use of fertilizers affect not only the yield of potatoes, but also their quality indicators. The use of different norms of mineral fertilizers, as a factor in controlling the production process of potatoes to be expected had a significant effect in all studied varieties on an increase in the average weight of tubers (in the Udacha variety by 66,7%, Red Scarlett – 38.7%, Aurora – 24%), as well as on the quality of potato tubers, in terms of increasing the nitrogen content in them (by 8,8-15,4%), potassium (by 23,2-37,8%) and reducing starch content by 5,2-12,3%