Микроэлементы в крабе-стригуне Chionoecetes opilio Баренцева моря : TRACE ELEMENTS IN THE SNOW CRAB CHIONOECETES OPILIO OF THE BARENTS SEA

• Main Authors: А. М. Лаптева, Н. Ф. Плотицына
• Format: Report
• Language: unknown
• Published: Национальная (всероссийская) научно-практическая конференция «Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование» 2019
• Subjects: Баренцево море; краб-стригун опилио; мышцы; гепатопанкреас; микроэлементы группы переходных и тяжелых металлов.; the Barents Sea; snow crab; muscles; hepatopancreas; trace elements of transition and heavy metals group.; Barents Sea; Chionoecetes opilio; Snow crab
• Online Access: https://dx.doi.org/10.24411/9999-019a-2019-00007; https://cyberleninka.ru/article/n/mikroelementy-v-krabe-strigune-chionoecetes-opilio-barentseva-morya/pdf

Определены микроэлементы группы переходных и тяжелых металлов в 12 пробах мышц и гепатопанкреаса взрослых самцов краба-стригуна Chionoecetes opilio, отобранных донным тралом в трех промысловых районах на востоке Баренцева моря. В мышцах нерыбных объектов промысла (в том числе ракообразных) нормируется содержание Pb, Cd, As и Hg. Полученные результаты указывают на незначительное содержание свинца, кадмия и ртути в мышцах краба-стригуна C. opilio Баренцева моря. Содержание общего мышьяка в мышцах краба-стригуна опилио превышало установленный норматив в 83% проб. : The trace elements of the transition and heavy metals group in 12 samples of muscle and hepatopancreas of adult males of the snow crab Chionoecetes opilio, sampled by bottom trawl in the three fishing areas in the East of the Barents Sea were determined. Pb, Cd, As and Hg content is normalized in the muscles of non-fish objects of fishery (including crustaceans). The obtained results indicate the negligible contents of lead, cadmium and mercury in the muscle of snow crab C. opilio in the Barents Sea. The content of total arsenic in the muscles of the snow crab exceeded the established standard in 83% of samples.