Способы повышения биологической полноценности рационов дойных коров с использованием энерго-протеиново-минеральных кормовых добавок : Ways to improve the biological usefulness of rations of dairy cows using energy-protein-mineral feed additives

• Main Authors: Николаева Наталия Афанасьевна, Алексеева Ньургустана Михайловна, Борисова Парасковья Прокопьевна, Васильева Елена Спиридоновна, Панкратов Владимир Викторович, Воронов Иван Васильевич
• Format: Report
• Language: unknown
• Published: Международный сельскохозяйственный журнал 2019
• Subjects: коровы симментальской породы; энерго-протеиново-минеральная кормовая добавка; A. patula L.; низкомолекулярные антиоксиданты; малоновый диальдегид; эритроциты.; simmental breed cows; protein and mineral fodder addi????ves; low-molecular an????oxidants; malondial dialdehyde; erythrocytes.; Yaku; Якути*
• Online Access: https://dx.doi.org/10.24411/2587-6740-2019-13048; https://cyberleninka.ru/article/n/sposoby-povysheniya-biologicheskoy-polnotsennosti-ratsionov-doynyh-korov-s-ispolzovaniem-energo-proteinovo-mineralnyh-kormovyh/pdf

Климатические условия Якутии отличаются своей суровостью, недостаточностью эффективной температуры для растений и сильной засушливостью, что не позволяет заготавливать корма для крупного рогатого скота высокого качества в необходимых объемах. Это ведет к дефициту кормового протеина, витаминов, углеводов, жиров, микрои макроэлементов в рационе животных, особенно в зимний период. Основной целью исследования было изучение влияния предложенных рецептов энерго-протеиново-минеральных кормовых добавок на молочную продуктивность и увеличение жирности молока дойных коров симментальской породы. Коровы 1-й опытной группы с хозяйственным рационом получали рецепт 1 (%): пшеница Приленская 19 (24,0), овес Покровский (20,0), пивная дробина (30,0), травяная мука (20,0), премиксы Дар Велеса (1,0) и Здравур Му-Му (1,0), препарат Сахабактисубтил (2,0), лизин (1,0). Коровы 2-й опытной группы получали рецепт 2 (%): пшеница Приленская 19 (29,0), овес Покровский (30,0), пивная дробина (20,0), травяная мука (15,0), премиксы Дар Велеса (1,0) и Здравур Му-Му (1,0), препарат Сахабактисубтил (2,0), лизин (1,0). Использование предложенных рецептов не приводило к развитию окислительного стресса при интенсификации обменных процессов в организме коров на клеточном уровне благодаря повышению антиоксидантного пула в клетках. При введении в рацион исследованных рецептов в эритроцитарных клетках коров не наблюдалось изменения прооксидантно-антиоксидантного равновесия, оцениваемого по расчетному коэффициенту антиоксидантной защиты. Молочная продуктивность за 213 дней лактации в контрольной группе составляла 1874,4 кг, в 1-й опытной — 2130,0 кг, во 2-й опытной — 2193,7 кг. У коров 2-й опытной группы продуктивность была больше на 17,0%, чем в контрольной, и на 3,0% по сравнению с 1-й опытной группой, что отражалось на снижении себестоимости молока. : Clima????c condi????ons of Yaku????a for plants are characterized by lack of efficient temperature and the strong dryness. These factors do not allow to prepare quality fodders for ca????le in large volumes. It leads to deficiency of a fodder protein, vitamins, carbohydrates, fats, micro and macrocells in a diet of animals especially during the winter period. Studying of influence of feed addi????ves on increase in fat content and amount of milk of simmentalsky cows was the main objec????ve in the research. The first experimental group of cows with the main diet received the recipe of 1 (%): Prilenskaya 19 (24.0) wheat, Pokrovsky oats (20.0), spent grain of brewing produc????on (30.0), grass meal (20.0), premixes Dar Velesa (1.0) and Zdravur Mu-Mu (1.0), Sakhabak????sub????l (2.0), lysine (1.0). The second experimental group of cows received the recipe of 2 (%): Prilenskaya 19 (29.0) wheat, Pokrovsky oats (30.0), spent grain of brewing produc????on (20.0), grass meal (15.0), premix Dar Velesa (1.0) and Zdravur Mu-Mu (1.0), medicine Sakhabak????sub????l (2.0), lysine (1.0). The using of feed addi????ves did not lead to development of an oxidizing stress at an intensifica????on of exchange processes in organism of cows due to the increase of an????oxida????c pool in cages of erythrocytes. In erythrocyte cages of cows change of the prooksidantno-an????oxida????c equilibrium es????mated on calculated coefficient of an????oxida????c protec????on was not observed. The produc????vity of milk in 213 days in control group was 1874.4 kg, in the first group — 2130.0 kg, in the second group — 2193.7 kg. The produc????vity of milk in the second group was 17.0% more, in comparison with control group and for 3.0%, in comparison with the first group that affected decrease in prime cost of milk.