ПРИМЕНЕНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ЦВЕТОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСА СИБИРСКОГО ОСЕТРА ЛЕНСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ, РАЗВОДИМОГО В УСЛОВИЯХ УСТАНОВКИ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ... : APPLICATION OF MORPHOMETRIC TRAITS TO PREDICT COLOUR CHARACTERISTICS OF MEAT OF SIBERIAN STURGEON OF THE LENA POPULATION, BRED UNDER CONDITIONS OF A CLOSED WATER SUPPLY SYSTEM ...
Впервые в России произведено измерение и визуализация спектра цвета филе сибирского осетра ленской популяции в контексте проведения исследований его прогнозирования и выявления взаимосвязи с хозяйственно-полезными признаками. С целью определения возможности прогноза цветовых характеристик филе осетр...
Main Authors: | , , , , , |
---|---|
Format: | Text |
Language: | Russian |
Published: |
ООО Цифра
2023
|
Subjects: | |
Online Access: | https://dx.doi.org/10.23670/irj.2023.137.63 https://research-journal.org/archive/11-137-2023-november/10.23670/IRJ.2023.137.63 |
id |
ftdatacite:10.23670/irj.2023.137.63 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftdatacite:10.23670/irj.2023.137.63 2023-12-31T10:22:59+01:00 ПРИМЕНЕНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ЦВЕТОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСА СИБИРСКОГО ОСЕТРА ЛЕНСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ, РАЗВОДИМОГО В УСЛОВИЯХ УСТАНОВКИ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ... : APPLICATION OF MORPHOMETRIC TRAITS TO PREDICT COLOUR CHARACTERISTICS OF MEAT OF SIBERIAN STURGEON OF THE LENA POPULATION, BRED UNDER CONDITIONS OF A CLOSED WATER SUPPLY SYSTEM ... Отраднов, Петр Бардуков, Николай Никипелов, Владислав Никипелова, Амина Белоус, Анна Зиновьева, Наталия 2023 text/html https://dx.doi.org/10.23670/irj.2023.137.63 https://research-journal.org/archive/11-137-2023-november/10.23670/IRJ.2023.137.63 ru rus ООО Цифра https://dx.doi.org/10.23670/irj.2023.137 Creative Commons Attribution 4.0 International https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode cc-by-4.0 Siberian sturgeon population commercial aquaculture fillet colour correlation coefficient data prediction сибирский осетр популяция товарная аквакультура цвет филе коэффициент корреляции прогноз данных JournalArticle ScholarlyArticle article-journal Text 2023 ftdatacite https://doi.org/10.23670/irj.2023.137.6310.23670/irj.2023.137 2023-12-01T11:16:42Z Впервые в России произведено измерение и визуализация спектра цвета филе сибирского осетра ленской популяции в контексте проведения исследований его прогнозирования и выявления взаимосвязи с хозяйственно-полезными признаками. С целью определения возможности прогноза цветовых характеристик филе осетровых рыб, были составлены уравнения множественной регрессии для элементов спектра цветовой модели CIELAB. Для этого путём корреляционного анализа были определены морфометрические характеристики, в наибольшей степени взаимосвязанные с каждым элементом спектра. Так, диапазон коэффициентов корреляции варьировал в следующих пределах: для спектра L*: от -0,18 до 0,22 (слабая отрицательная (с длиной головы) и положительная (с длиной хвостового стебля) корреляции); для спектра a*: от 0,06 до 0,71 (незначительная (с длиной всей рыбы) и сильная положительная (с массой тела) корреляция); для спектра b*: от +0,20 до +0,75 (слабая (с пектовентральным и вентроанальным расстоянием) и сильная положительная (с массой тела) ... : For the first time in Russia, the colour spectrum of fillets of Siberian sturgeon of the Lena population was measured and visualized in the context of research into its prediction and identification of its relationship with economically useful traits. In order to determine the possibility of predicting the colour characteristics of sturgeon fillets, multiple regression equations were developed for the elements of the CIELAB colour model spectrum. For this purpose, the morphometric characteristics that are most correlated with each element of the spectrum were determined by correlation analysis. Thus, the range of correlation coefficients varied as follows: for the spectrum L*: from -0.18 to 0.22 (weak negative (with head length) and positive (with tail stem length) correlations); for the spectrum a*: 0.06 to 0.71 (weak (with whole fish length) and strong positive (with body mass) correlations); for spectrum b*: +0.20 to +0.75 (weak (with pectoventral and ventroanal distance) and strong positive (with body ... Text Siberian sturgeon DataCite Metadata Store (German National Library of Science and Technology) |
institution |
Open Polar |
collection |
DataCite Metadata Store (German National Library of Science and Technology) |
op_collection_id |
ftdatacite |
language |
Russian |
topic |
Siberian sturgeon population commercial aquaculture fillet colour correlation coefficient data prediction сибирский осетр популяция товарная аквакультура цвет филе коэффициент корреляции прогноз данных |
spellingShingle |
Siberian sturgeon population commercial aquaculture fillet colour correlation coefficient data prediction сибирский осетр популяция товарная аквакультура цвет филе коэффициент корреляции прогноз данных Отраднов, Петр Бардуков, Николай Никипелов, Владислав Никипелова, Амина Белоус, Анна Зиновьева, Наталия ПРИМЕНЕНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ЦВЕТОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСА СИБИРСКОГО ОСЕТРА ЛЕНСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ, РАЗВОДИМОГО В УСЛОВИЯХ УСТАНОВКИ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ... : APPLICATION OF MORPHOMETRIC TRAITS TO PREDICT COLOUR CHARACTERISTICS OF MEAT OF SIBERIAN STURGEON OF THE LENA POPULATION, BRED UNDER CONDITIONS OF A CLOSED WATER SUPPLY SYSTEM ... |
topic_facet |
Siberian sturgeon population commercial aquaculture fillet colour correlation coefficient data prediction сибирский осетр популяция товарная аквакультура цвет филе коэффициент корреляции прогноз данных |
description |
Впервые в России произведено измерение и визуализация спектра цвета филе сибирского осетра ленской популяции в контексте проведения исследований его прогнозирования и выявления взаимосвязи с хозяйственно-полезными признаками. С целью определения возможности прогноза цветовых характеристик филе осетровых рыб, были составлены уравнения множественной регрессии для элементов спектра цветовой модели CIELAB. Для этого путём корреляционного анализа были определены морфометрические характеристики, в наибольшей степени взаимосвязанные с каждым элементом спектра. Так, диапазон коэффициентов корреляции варьировал в следующих пределах: для спектра L*: от -0,18 до 0,22 (слабая отрицательная (с длиной головы) и положительная (с длиной хвостового стебля) корреляции); для спектра a*: от 0,06 до 0,71 (незначительная (с длиной всей рыбы) и сильная положительная (с массой тела) корреляция); для спектра b*: от +0,20 до +0,75 (слабая (с пектовентральным и вентроанальным расстоянием) и сильная положительная (с массой тела) ... : For the first time in Russia, the colour spectrum of fillets of Siberian sturgeon of the Lena population was measured and visualized in the context of research into its prediction and identification of its relationship with economically useful traits. In order to determine the possibility of predicting the colour characteristics of sturgeon fillets, multiple regression equations were developed for the elements of the CIELAB colour model spectrum. For this purpose, the morphometric characteristics that are most correlated with each element of the spectrum were determined by correlation analysis. Thus, the range of correlation coefficients varied as follows: for the spectrum L*: from -0.18 to 0.22 (weak negative (with head length) and positive (with tail stem length) correlations); for the spectrum a*: 0.06 to 0.71 (weak (with whole fish length) and strong positive (with body mass) correlations); for spectrum b*: +0.20 to +0.75 (weak (with pectoventral and ventroanal distance) and strong positive (with body ... |
format |
Text |
author |
Отраднов, Петр Бардуков, Николай Никипелов, Владислав Никипелова, Амина Белоус, Анна Зиновьева, Наталия |
author_facet |
Отраднов, Петр Бардуков, Николай Никипелов, Владислав Никипелова, Амина Белоус, Анна Зиновьева, Наталия |
author_sort |
Отраднов, Петр |
title |
ПРИМЕНЕНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ЦВЕТОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСА СИБИРСКОГО ОСЕТРА ЛЕНСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ, РАЗВОДИМОГО В УСЛОВИЯХ УСТАНОВКИ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ... : APPLICATION OF MORPHOMETRIC TRAITS TO PREDICT COLOUR CHARACTERISTICS OF MEAT OF SIBERIAN STURGEON OF THE LENA POPULATION, BRED UNDER CONDITIONS OF A CLOSED WATER SUPPLY SYSTEM ... |
title_short |
ПРИМЕНЕНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ЦВЕТОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСА СИБИРСКОГО ОСЕТРА ЛЕНСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ, РАЗВОДИМОГО В УСЛОВИЯХ УСТАНОВКИ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ... : APPLICATION OF MORPHOMETRIC TRAITS TO PREDICT COLOUR CHARACTERISTICS OF MEAT OF SIBERIAN STURGEON OF THE LENA POPULATION, BRED UNDER CONDITIONS OF A CLOSED WATER SUPPLY SYSTEM ... |
title_full |
ПРИМЕНЕНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ЦВЕТОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСА СИБИРСКОГО ОСЕТРА ЛЕНСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ, РАЗВОДИМОГО В УСЛОВИЯХ УСТАНОВКИ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ... : APPLICATION OF MORPHOMETRIC TRAITS TO PREDICT COLOUR CHARACTERISTICS OF MEAT OF SIBERIAN STURGEON OF THE LENA POPULATION, BRED UNDER CONDITIONS OF A CLOSED WATER SUPPLY SYSTEM ... |
title_fullStr |
ПРИМЕНЕНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ЦВЕТОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСА СИБИРСКОГО ОСЕТРА ЛЕНСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ, РАЗВОДИМОГО В УСЛОВИЯХ УСТАНОВКИ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ... : APPLICATION OF MORPHOMETRIC TRAITS TO PREDICT COLOUR CHARACTERISTICS OF MEAT OF SIBERIAN STURGEON OF THE LENA POPULATION, BRED UNDER CONDITIONS OF A CLOSED WATER SUPPLY SYSTEM ... |
title_full_unstemmed |
ПРИМЕНЕНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ЦВЕТОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСА СИБИРСКОГО ОСЕТРА ЛЕНСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ, РАЗВОДИМОГО В УСЛОВИЯХ УСТАНОВКИ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ... : APPLICATION OF MORPHOMETRIC TRAITS TO PREDICT COLOUR CHARACTERISTICS OF MEAT OF SIBERIAN STURGEON OF THE LENA POPULATION, BRED UNDER CONDITIONS OF A CLOSED WATER SUPPLY SYSTEM ... |
title_sort |
применение морфометрических признаков для прогнозирования цветовых характеристик мяса сибирского осетра ленской популяции, разводимого в условиях установки замкнутого водоснабжения ... : application of morphometric traits to predict colour characteristics of meat of siberian sturgeon of the lena population, bred under conditions of a closed water supply system ... |
publisher |
ООО Цифра |
publishDate |
2023 |
url |
https://dx.doi.org/10.23670/irj.2023.137.63 https://research-journal.org/archive/11-137-2023-november/10.23670/IRJ.2023.137.63 |
genre |
Siberian sturgeon |
genre_facet |
Siberian sturgeon |
op_relation |
https://dx.doi.org/10.23670/irj.2023.137 |
op_rights |
Creative Commons Attribution 4.0 International https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode cc-by-4.0 |
op_doi |
https://doi.org/10.23670/irj.2023.137.6310.23670/irj.2023.137 |
_version_ |
1786834328353767424 |