Организация производственно-торговой деятельности ресторана на 100 мест в г. Северодвинске Архангельской области : бакалаврская работа
Реализовано маркетинговое обоснование необходимости проектирования ресторана на 100 мест в г. Северодвинске Архангельской области, произведены технологические расчеты оборудования, установлена организационная структура предприятия. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности про...
Main Author: | |
---|---|
Format: | Text |
Language: | Russian |
Published: |
Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
2017
|
Subjects: | |
Online Access: | https://dx.doi.org/10.18720/spbpu/2/v17-4621 http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4621.pdf |
Summary: | Реализовано маркетинговое обоснование необходимости проектирования ресторана на 100 мест в г. Северодвинске Архангельской области, произведены технологические расчеты оборудования, установлена организационная структура предприятия. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и установлены главные экономические показатели. |
---|