Организация производственно-торговой деятельности арт кафе на 100 мест в г. Архангельске : бакалаврская работа

Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования арт кафе, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия, разработана программа производственного контроля в арт кафе. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Рудачихин, Тимур
Format: Text
Language:Russian
Published: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого 2017
Subjects:
арт кафе
кухня
меню
Архангельск*
Online Access:https://dx.doi.org/10.18720/spbpu/2/v17-4587
http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4587.pdf
id ftdatacite:10.18720/spbpu/2/v17-4587
record_format openpolar
spelling ftdatacite:10.18720/spbpu/2/v17-4587 2023-05-15T18:46:27+02:00 Организация производственно-торговой деятельности арт кафе на 100 мест в г. Архангельске : бакалаврская работа Рудачихин, Тимур 2017 https://dx.doi.org/10.18720/spbpu/2/v17-4587 http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4587.pdf ru rus Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) арт кафе кухня меню Text Academic thesis article-journal ScholarlyArticle 2017 ftdatacite https://doi.org/10.18720/spbpu/2/v17-4587 2021-11-05T12:55:41Z Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования арт кафе, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия, разработана программа производственного контроля в арт кафе. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и определены основные экономические показатели. Text Архангельск* DataCite Metadata Store (German National Library of Science and Technology)
institution Open Polar
collection DataCite Metadata Store (German National Library of Science and Technology)
op_collection_id ftdatacite
language Russian
topic арт кафе
кухня
меню
spellingShingle арт кафе
кухня
меню
Рудачихин, Тимур
Организация производственно-торговой деятельности арт кафе на 100 мест в г. Архангельске : бакалаврская работа
topic_facet арт кафе
кухня
меню
description Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования арт кафе, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия, разработана программа производственного контроля в арт кафе. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и определены основные экономические показатели.
format Text
author Рудачихин, Тимур
author_facet Рудачихин, Тимур
author_sort Рудачихин, Тимур
title Организация производственно-торговой деятельности арт кафе на 100 мест в г. Архангельске : бакалаврская работа
title_short Организация производственно-торговой деятельности арт кафе на 100 мест в г. Архангельске : бакалаврская работа
title_full Организация производственно-торговой деятельности арт кафе на 100 мест в г. Архангельске : бакалаврская работа
title_fullStr Организация производственно-торговой деятельности арт кафе на 100 мест в г. Архангельске : бакалаврская работа
title_full_unstemmed Организация производственно-торговой деятельности арт кафе на 100 мест в г. Архангельске : бакалаврская работа
title_sort организация производственно-торговой деятельности арт кафе на 100 мест в г. архангельске : бакалаврская работа
publisher Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
publishDate 2017
url https://dx.doi.org/10.18720/spbpu/2/v17-4587
http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4587.pdf
genre Архангельск*
genre_facet Архангельск*
op_rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
op_doi https://doi.org/10.18720/spbpu/2/v17-4587
_version_ 1766237977820790784

Similar Items