ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОПИНАМБУРА В ОРГАНИЧЕСКОМ ЗЕМЛЕДЕЛИИ

• Main Authors: СТАРОВОЙТОВА ОКСАНА АНАТОЛЬЕВНА, СТАРОВОЙТОВ ВИКТОР ИВАНОВИЧ, МАНОХИНА АЛЕКСАНДРА АНАТОЛЬЕВНА
• Format: Text
• Language: unknown
• Published: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева» 2016
• Subjects: ТОПИНАМБУР,ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ,БОЛЕЗНИ,СОРНЯКИ,ВРЕДИТЕЛИ,JERUSALEM ARTICHOKE,ORGANIC FARMING,DISEASES,WEEDS,PESTS; Kostroma; karelia*
• Online Access: http://cyberleninka.ru/article/n/tehnologiya-vyraschivaniya-topinambura-v-organicheskom-zemledelii; http://cyberleninka.ru/article_covers/16933027.png

В настоящее время топинамбур приобретает все большую популярность для промышленного использования. Соблюдение особенностей агрометодики выращивания топинамбура класса «Органик» позволяет выращивать качественную продукцию. Сформулированы условия выращивания органического топинамбура:тщательный подбор сортов, устойчивых к болезням; севооборот с включением сидеральных культур для повышения плодородия; комплекс биосредств для защиты посадок топинамбура от болезней и вредителей; механическая междурядная обработка как защита топинамбура на ранних этапах его развития: до всходов и после всходов. Для оценки пригодности сортов в различных географо-климатических условиях проводились испытания в 8 климатических зонах России: Ленинградской, Костромской, Калужской, Тверской, Московской, Липецкой областях, Кабардино-Балкарии, Карелии. Разработаны рабочие органы на культиватор для нарезки гребней, довсходовой и послевсходовой междурядной обработки почвы. Предложены для культиватора следующие технологические операции: нарезка гребней окучивающими корпусами с основными и дополнительными лапами; нарезка гребней с использованием рыхлительных роторов, боковыми и гребневыми; сплошное рыхление до появления всходов картофеля и появления всходов в ранней стадии развития с целью уничтожения сорняков и рыхление верхнего слоя почвы окучивающими корпусами боковыми и гребневыми рыхлителями. Currently, the artichoke is becoming more popular for industrial use. The specifications of agrometodical cultivation of Jerusalem artichoke of the class of "organic" allows to grow high quality products. The conditions of organic cultivation of Jerusalem artichoke are formulated: the careful selection of varieties resistant to the disease; crop rotation with inclusion of green manure crops to increase the fertility; complex of biological ways to protect plantings of Jerusalem artichoke from diseases and pests; mechanical inter-row treatment as a protection of Jerusalem artichoke in the early stages of its development before emergence and after emergence. To assess the suitability of varieties in different geographic and climatic conditions, the tests were conducted in 8 climatic zonesof Russia: Leningrad, Kostroma, Kaluga, Tver, Moscow, Lipetsk regions, Kabardino-Balkaria, Karelia. We have developed working bodies of the cultivator for the cutting of ridges, pre-emergence and post-emergence inter-row cultivation of the soil. The cultivator can perform the following operations: cutting ridges by spudding cases with the main and additional cultivator points; cutting ridges with loosening rotors, side and cogging; continuous cultivation before the emergence of potatoes and sprouting in the early stages of development with the aim of destroying weeds and loosening the top soil by spudding cases, side and cogging rippers.