Оценка рынка птицеводства в условиях продовольственной безопасности

Предложена методика оценки рынка продукции птицеводства Республики Саха (Якутия), разработанная на основе анкетного опроса сельского и городского населения региона. Результаты анкетирования позволили выявить потребительские предпочтения птицеводческой продукции в условиях продовольственной безопасно...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: ДАРБАСОВ ВАСИЛИЙ, ФЕДОРОВА ЕКАТЕРИНА
Format: Text
Language:unknown
Published: Автономная некоммерческая организация редакции «Международного сельскохозяйственного журнала» 2015
Subjects:
Online Access:http://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-rynka-ptitsevodstva-v-usloviyah-prodovolstvennoy-bezopasnosti
http://cyberleninka.ru/article_covers/16121279.png
Description
Summary:Предложена методика оценки рынка продукции птицеводства Республики Саха (Якутия), разработанная на основе анкетного опроса сельского и городского населения региона. Результаты анкетирования позволили выявить потребительские предпочтения птицеводческой продукции в условиях продовольственной безопасности.The article proposes a method of estimating the market poultry in Sakha Republic, developed on the basis of a questionnaire of the region. The results of the survey allowed to reveal the consumer preferences of poultry products in the conditions of food security.