ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОДИ КЕТЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА ИМПОРТНЫХ КОМБИКОРМАХ

• Main Authors: Кальченко, Е., Гаврюсева, Т., Юрьева, М.
• Format: Text
• Language: unknown
• Published: Федеральное государственное унитарное предприятие «Камчатский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» 2009
• Subjects: КЕТА; ИСКУССТВЕННЫЕ КОРМА; ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ; Pacific; Kamchatka; КАМЧАТК*
• Online Access: http://cyberleninka.ru/article/n/fiziologo-biohimicheskie-pokazateli-molodi-kety-pri-vyraschivanii-na-importnyh-kombikormah; http://cyberleninka.ru/article_covers/15213685.png

На основании анализа рыбоводных, биохимических и гистологических показателей молоди кеты, выращиваемой при температурном режиме 3-5°С на Паратунском лососевом рыбоводном заводе (ПЛРЗ), установлено, что наиболее эффективным импортным рационом для нее является комбикорм марки «BioDiet» американского производства. Последнее обеспечивает наиболее высокие показатели роста и выживаемости рыб при наименьших кормовых затратах и наилучших биохимических и гистологических показателях. Это позволило заключить, что пищевые потребности молоди кеты при данной температуре лучше удовлетворяют полувлажные корма с высоким содержанием жира (18%) и полиненасыщенных жирных кислот ω-3 ряда (30%). Полученные результаты в перспективе можно будет использовать при разработке и совершенствовании рецептур отечественных комбикормов для молоди тихоокеанских лососей. Предложены рекомендации по развитию лососевого кормопроизводства на Камчатке. Analysis of biochemical, histological and hatchery rearing, indexes ofjuvenile chum salmon reared in the Paratunsky Hatchery under the temperature 3-5° С has revealed that the most effective foodstuff among imported samples was the «BioDiet» trade mark foodstuff made in the USA. The highest growth and survival of the fishes at minimal forage costs and the best biochemical and histological indexes were demonstrated when the foodstuff had been applied. That allows to conclude that the food requirements of juvenile chum salmon at the temperature mentioned can be covered the best by semi-wet foodstuff with the high percent (18%) of fat and ω-3 polyunsaturated fatty acids (30%). The results we have obtained can be used in feature in the course of working out or improving the home foodstuff recipes for juvenile Pacific Salmon. Some recommendations to develop production of salmon foodstuff in Kamchatka have been also suggested.