АЛИМЕНТАРНЫЙ СТАТУС КОРЕННОГО НАСЕЛЕНИЯ НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА

• Main Authors: Белова, Наталья, Лавринов, П., Воробьева, Н., Зуева, Т., Айвазова, Е.
• Format: Text
• Language: unknown
• Published: Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Северный государственный медицинский университет (г. Архангельск) Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию 2013
• Subjects: НЕНЦЫ; КРАЙНИЙ СЕВЕР; АЛИМЕНТАРНЫЙ СТАТУС; ФОЛАТЫ; ГОМОЦИСТЕИН; nenets; Крайн*; Крайний Север; Ненец*; Ненцы
• Online Access: http://cyberleninka.ru/article/n/alimentarnyy-status-korennogo-naseleniya-nenetskogo-avtonomnogo-okruga; http://cyberleninka.ru/article_covers/14816392.png

Фактор питания один из важнейших элементов здоровья человека на Крайнем Севере. На сегодняшний день исторически сложившийся белково-липидный характер питания аборигенов Севера деформируется в сторону так называемого «европейского» типа, что негативно сказывается на их здоровье. Целью исследования стала оценка алиментарного статуса, особенностей образа жизни (прием алкоголя, курение) коренной популяции Ненецкого автономного округа и их возможная связь с риском развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Установлено, что основу рациона питания ненцев по-прежнему составляют белки, отмечено недостаточное потребление фруктов и зелени, в их жизнь входит еда быстрого приготовления (fast-food). Среди модифицируемых факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний в выборке присутствовали курение (25 % респондентов) и употребление алкоголя (51 %). Коренное население остро нуждается в разработке мер профилактики развития сердечно-сосудистой патологии и заболеваний желудочно-кишечного тракта путем коррекции питания и распространения знаний о вреде курения и алкоголя. Nutritive factor is one of the most important elements of human health in the Far North. Today historical lipid-protein nutrition character of the North aborigines is changed to the “European” type. This negatively influences the local population’s health. The aim of the study was to estimate the alimentary status and features of life (alcohol intake, smoking) of the Nenets autonomous area native population and its possible connection with cardiovascular disease risk. We have obtained data on the Nenets’ diet which is still based on proteins. We have estimated lack of fruits and green. Fast-food impacts life of the local population. Among the cardiovascular diseases, such risk factors as smoking (25 %) and alcohol intake (51 %) were presented. This category of population needs development of measures for prevention of cardiovascular and intestine pathology by nutrition correction and educational work on harm of alcohol and smoking.