СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ТОЛОКНЯНКИ, БРУСНИКИ И БЛИЗКИХ К НИМ ВИДОВ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В РЕСПУБЛИКЕ САХА (ЯКУТИЯ)

• Main Authors: Охрименко, Л., Калинкина, Г., Дмитрук, С.
• Format: Text
• Language: unknown
• Published: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Алтайский государственный университет» 2005
• Subjects: Саха; Якути*; Якутия
• Online Access: http://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnoe-issledovanie-toloknyanki-brusniki-i-blizkih-k-nim-vidov-proizrastayuschih-v-respublike-saha-yakutiya; http://cyberleninka.ru/article_covers/14622242.png

Цель работы на основании результатов сравнительного химического исследования определить возможность использования листьев черники, голубики и зимолюбки, произрастающих в Республике Саха (Якутия) наравне с толокнянкой и брусникой. В результате проведенных исследований установлено, что листья толокнянки, брусники, черники, голубики и зимолюбки содержат до 23 % фенольных соединений. Максимальное содержание арбутина установлено в листьях зимолюбки (10-12 % ), в остальных видах 4-8 %, что дает возможность считать их перспективными для решения поставленной задачи.