СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ТОЛОКНЯНКИ, БРУСНИКИ И БЛИЗКИХ К НИМ ВИДОВ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В РЕСПУБЛИКЕ САХА (ЯКУТИЯ)

Цель работы на основании результатов сравнительного химического исследования определить возможность использования листьев черники, голубики и зимолюбки, произрастающих в Республике Саха (Якутия) наравне с толокнянкой и брусникой. В результате проведенных исследований установлено, что листья толокнян...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Охрименко, Л., Калинкина, Г., Дмитрук, С.
Format: Text
Language:unknown
Published: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Алтайский государственный университет» 2005
Subjects:
Саха
Якути*
Якутия
Online Access:http://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnoe-issledovanie-toloknyanki-brusniki-i-blizkih-k-nim-vidov-proizrastayuschih-v-respublike-saha-yakutiya
http://cyberleninka.ru/article_covers/14622242.png
Description
Summary:Цель работы на основании результатов сравнительного химического исследования определить возможность использования листьев черники, голубики и зимолюбки, произрастающих в Республике Саха (Якутия) наравне с толокнянкой и брусникой. В результате проведенных исследований установлено, что листья толокнянки, брусники, черники, голубики и зимолюбки содержат до 23 % фенольных соединений. Максимальное содержание арбутина установлено в листьях зимолюбки (10-12 % ), в остальных видах 4-8 %, что дает возможность считать их перспективными для решения поставленной задачи.

Similar Items