ПРОИЗВОДСТВО ОВОЩЕЙ В АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

• Main Authors: Стокоз, Светлана, Козлова, Анна
• Format: Text
• Language: unknown
• Published: Общество с ограниченной ответственностью Научно-инновационный центр 2013
• Subjects: РRODUCTIVITY OF AGRICULTURAL CULTURES; ОВОЩИ; ОТРАСЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА; ВАЛОВЫЕ СБОРЫ; ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ; УРОЖАЙНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР; Sakha; Republic of Sakha; Yakutia; Саха; Якути*; Якутия
• Online Access: http://cyberleninka.ru/article/n/proizvodstvo-ovoschey-v-amurskoy-oblasti; http://cyberleninka.ru/article_covers/14105087.png

В Амурской области производство овощей осуществляется в специализированных сельскохозяйственных предприятиях, крестьянско-фермерских, и в личных подсобных хозяйствах населения. В ходе аграрных преобразований в стране, произошло изменение роли каждого сектора, основное производство овощей в области переместилось в личные хозяйства населения, которые сегодня производят 87% овощной продукции. Величина валовых сборов в сельскохозяйственных предприятиях уменьшилась по сравнению с 1988 – 1991 гг. в 30 раз и сегодня составляет 3% в общем сборе урожая. Крестьянско-фермерские хозяйства производят до 10% овощей. Производство овощей в области на протяжении всего анализируемого периода было ниже рекомендуемой нормы потребления человека (139 кг в год) в два раза. Жители испытывают дефицит в овощах, которые являются основным источником витаминов, клетчатки, ферментов, минеральных и других ценных веществ. Продукция, выращенная в сельскохозяйственных предприятиях, в торговую сеть города практически не поступает, а в основном сразу реализуются спецпотребителям: Министерство обороны, образовательные, медицинские учреждения и т. д., а также вывозится в Хабаровский, Приморский края, Республику Саха (Якутия). Вывоз овощей за пределы области обусловлен отсутствием хранилищ и перерабатывающих предприятий. Недостаток овощей в Амурской области восполняется ввозом продукцией из КНР. Согласно статистическим данным импорт этой продукции составляет 40%, что ставит нас в экономическую зависимость. In the Amur region of vegetables in special farms, peasant farmers, and personal subsidiary farms. In the course of agrarian reform in the country, there was a change in the role of each sector, the main production of vegetables in the field moved into the private sector of the population that now produce 87% of vegetable production. The value of gross output in the agricultural enterprises decreased compared to the 1988 – 1991 years. 30 times and now stands at 3% of the total harvest. Peasant farmers produce up to 10% vegetables. Vegetable production in the field for the whole period was lower than recommended intakes of man (139 kg per year) in half. Residents are deficient in vegetables, which are a major source of vitamins, fiber, enzymes, minerals and other valuable substances. Products grown on farms, in a trading network of the city was almost no, but basically once implemented special consumers: Ministry of Defence, educational and medical institutions, etc., as well as exported to Khabarovsk, Primorsky Krai, the Republic of Sakha (Yakutia). Export of vegetables outside the region due to the lack of storage facilities and processing plants. Lack of vegetables in the Amur region filled the importation of products from China. According to statistics from the import of this product is 40%, which puts us in the economic dependence.