Тематическая группа «Названия пищи» в «Словаре русских говоров севера Пермского края»

• Main Author: Зверева, Юлия
• Format: Text
• Language: unknown
• Published: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Пермский государственный национальный исследовательский университет» 2011
• Subjects: ЛЕКСИКА; ЛЕКСИКО-СЕМАНТИЧЕСКАЯ ГРУППА; ПЕРМСКИЕ ГОВОРЫ; ПИТАНИЕ; Russian North
• Online Access: http://cyberleninka.ru/article/n/tematicheskaya-gruppa-nazvaniya-pischi-v-slovare-russkih-govorov-severa-permskogo-kraya; http://cyberleninka.ru/article_covers/14031851.png

В статье рассматриваются названия пищи в пермских говорах на материале картотеки «Словаря русских говоров севера Пермского края». Сравнение данных картотеки с материалами других пермских диалектных словарей позволяет сделать вывод о том, что часть лексем не находит отражения ни в каких словарях или значения слов может не совпадать с зафиксированными в других источниках. Анализ лексики питания в картотеке «Словаря русских говоров севера Пермского края» свидетельствует о наличии большого количества вариантов названий одной реалии, а также о сходстве традиционного рациона жителей Пермского края и крестьян Русского Севера. The article deals with the names of food in the Perm dialects on the file data of the "Dictionary of Russian dialects of the north of the Perm Krai". The comparison of the file data with the ones of other Perm dialect dictionaries suggests that part of the lexemes is not presented in the dictionaries or meanings of the words do not coincide with those recorded in other sources. The analysis of the names of food in the file data of the "Dictionary of Russian dialects of the north of the Perm Krai" reveals a large number of variants of the names of one reality item, and similarity of the traditional diet of the inhabitants of the Perm Krai and the one of the peasants of the Russian North.