Синдром оральной аллергии

• Main Authors: Сергеев, Андрей, Мокроносова, М.
• Format: Text
• Language: unknown
• Published: Санкт-Петербургское региональное отделение Российской ассоциации аллергологов и клинических иммунологов 2011
• Subjects: КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ПОЛЛИНОЗ; СИНДРОМ ОРАЛЬНОЙ АЛЛЕРГИИ; CR-ДИАГНОСТИКА; KEYWORDS: POLLINOSIS; Крайн*
• Online Access: http://cyberleninka.ru/article/n/sindrom-oralnoy-allergii; http://cyberleninka.ru/article_covers/13858953.png

Резюме. Термин «синдром оральной аллергии» (СОА) обозначает совокупность клинических проявлений IgE-опосредованных аллергических реакций на слизистой оболочке рта и глотки у пациентов с пыльцевой сенсибилизацией при употреблении в пищу различных фруктов, овощей, орехов и специй. В основе СОА лежит перекрестная реактивность между пыльцевыми и пищевыми растительными аллергенами, возникающая из-за схожести пространственной конфигурации и аминокислотной последовательности молекул. СОА относится ко второму классу пищевой аллергии, вызываемой термои хемолабильными аллергенами, и редко сочетается с генерализованными проявлениями пищевой аллергии. Распространенность и спектр причинных аллергенов, вызывающих СОА, зависят от вида пыльцевой сенсибилизации. В Московском регионе, как и в северной Европе, наиболее часто встречается сенсибилизация к пыльце лиственных деревьев, и СОА чаще всего возникает при употреблении в пищу фруктов из сем. Rosaceae и орехов. Появившийся в последние годы метод диагностики с использованием молекулярных компонентов (CR-диагностика) позволяет наиболее точно определить молекулы аллергенов, вызывающие СОА, что крайне важно для назначения адекватной диетотерапии и определения прогноза эффективности АСИТ.Abstract. Oral allergy syndrome (OAS) is defined as a set of clinical manifestations caused by IgE-mediated allergic reactions that occur at oral and pharyngeal mucosae in the patients with pollen sensitization after ingestion of certain fruits, vegetables, nuts and spices. OAS arises from cross-reactivity between specific pollen and food allergens, due to similarity of a configuration and amino acid sequence of allergenic molecules. OAS is considered as class II food allergy, being caused by thermoand chemolabile allergens, and it is rarely combined with generalized manifestations of food allergy. Prevalence and spectrum of the causal allergens depend on a kind of pollen sensitization. In Moscow region, as well as in Northern Europe, allergic sensitization most commonly occurs to the pollen of leaf trees, whereas OAS is mostly connected with ingestion of fruits from Rosaceae family and nuts. Since last years, a newly developed technique of component-resolved molecular diagnosis (CR diagnostics) allows of more precise detection of OAS-causing allergen molecules. These data are of extreme importance for administration of adequate nutritional therapy and prediction of SIT efficiency.