Procedimiento y kit para la identificación de las principales especies comerciales de langostinos y camarones

(Orden Decapoda) pertenecientes a las familias Penaeidae (Penaeus monodon, Farfantepenaeus notialis, Fenneropenaeus indicus, Fenneropenaeus merguiensis, Litopenaeus vannamel) Solenoceridae (Pleoticus muellen) y Pandalidae (Pandalus borealis), en productos y subproductos frescos, refrigerados, congel...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Ortea, Ignacio, Gallardo, José Manuel, Medina, Isabel, Barros, Lorena
Format: Patent
Language:Spanish
Published: 2011
Subjects:
Pandalus borealis
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/50265
Description
Summary:(Orden Decapoda) pertenecientes a las familias Penaeidae (Penaeus monodon, Farfantepenaeus notialis, Fenneropenaeus indicus, Fenneropenaeus merguiensis, Litopenaeus vannamel) Solenoceridae (Pleoticus muellen) y Pandalidae (Pandalus borealis), en productos y subproductos frescos, refrigerados, congelados y/o elaborados. Peer reviewed Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España) A1 Solicitud de patente con informe sobre el estado de la técnica

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