Aspectos biológicos y tecnológicos del cultivo del rodaballo Scophthalmus maximus L., 1758

• Main Author: Fernández-Pato, Carlos
• Other Authors: Mosquera-de-Arancibia, C. (Concha)
• Format: Doctoral or Postdoctoral Thesis
• Language: Spanish
• Published: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España) 1998
• Subjects: Centro Oceanográfico de Santander; Acuicultura; Turbot; Scophthalmus maximus; Aquaculture technology; Growth; Production; On-growing; Vitamin E; Alpha tocoferol; Vitamin C; Ascorbic acid; L-carnitine; Folic acid; L-thyrosine; Lipids; Rodaballo; Tecnología de cultivo; Crecimiento; Producción; Engorde; Vitamina E; Alfa-tocoferol; Vitamina C; Ácido ascórbico; L-carnitina; Ácido fólico; L-tirosina; Lípidos; Mercado
• Online Access: http://hdl.handle.net/10508/9281; http://hdl.handle.net/10261/314157

Los stocks naturales existentes en el mar están siendo en su mayoría sobreexplotados, encontrándose muchos próximos al rendimiento máximo sostenible y habiendo sobrepasado otros este punto. No obstante, el agotamiento real de unos recursos en un mar, donde sus frutos nos son dados sin intervención h...