EVALUACION DE LOS PUNTOS CRITICOS EN EL PROCESO PRODUCTIVO DEL HALIBUT DEL ATLANTICO (HIPPOGLOSSUS HIPPOGLOSSUS) EN MAGALLANES

El proyecto pretende mejorar el proceso productivo del Halibut del Atlántico, mediante la evaluación de los puntos críticos que están identificados en la línea productiva. Dichos puntos críticos han sido identificados gracias al desarrollo del proyecto Fo

Bibliographic Details
Main Author: Gallardo-Ojeda, Pablo Rodrigo
Other Authors: Universidad de Magallanes, Skysal S.A.
Format: Other/Unknown Material
Language:Spanish
Subjects:
Pesca y Acuicultura
Magallanes
Antártica
Online Access:http://hdl.handle.net/10533/109838
Description
Summary:El proyecto pretende mejorar el proceso productivo del Halibut del Atlántico, mediante la evaluación de los puntos críticos que están identificados en la línea productiva. Dichos puntos críticos han sido identificados gracias al desarrollo del proyecto Fo

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