Cocinas, tradiciones y expediciones antárticas

• Main Author: Aldazábal, Verónica
• Format: Text
• Language: Spanish
• Published: Universidad de la Defensa Nacional UNDEF 2021
• Subjects: Cocina antártica; Expediciones antárticas; Antártida; Alimentación; Cocina; Antártica
• Online Access: http://190.12.101.91:80/jspui/handle/1847939/1745

Artículo de Verónica Aldazábal para Antártida: la mirada histórica latinoamericana y su proyección pedagógica integral. Fil: Aldazábal, Verónica Aldazábal, V. (2021). “Cocinas, tradiciones y expediciones antárticas”. En Universidad de la Defensa Nacional (Ed.), Antártida: la mirada histórica latinoa...