Cocinas, tradiciones y expediciones antárticas

Artículo de Verónica Aldazábal para Antártida: la mirada histórica latinoamericana y su proyección pedagógica integral. Fil: Aldazábal, Verónica Aldazábal, V. (2021). “Cocinas, tradiciones y expediciones antárticas”. En Universidad de la Defensa Nacional (Ed.), Antártida: la mirada histórica latinoa...

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Bibliographic Details
Main Author: Aldazábal, Verónica
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Published: Universidad de la Defensa Nacional UNDEF 2021
Subjects:
Cocina antártica
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