Evolución de la alimentación desde los viajes exploratorios del “Nuevo Mundo” en el siglo XVI hasta la Era Heroica en la Antártida

• Main Author: Vairo, Carlos P.
• Format: Text
• Language: Spanish
• Published: Universidad de la Defensa Nacional UNDEF 2021
• Subjects: Alimentación antártica; Era Heroica; Campaña de Magallanes (1519); Antártida; Magallanes; Antártica
• Online Access: http://190.12.101.91:80/jspui/handle/1847939/1744

Artículo de Carlos Pedro Vairo para Antártida: la mirada histórica latinoamericana y su proyección pedagógica integral. Fil: Vairo, Carlos P. Vairo, C. P. (2021). “Evolución de la alimentación desde los viajes exploratorios del ‘Nuevo Mundo’ en el siglo XVI hasta la Era Heroica en la Antártida”. En...