Valorisation des étangs de Dordogne. Résultats et bilan du programme d'expérimentation 1995-1997. Rapport final

• Main Authors: Schlumberger, O., Rigaud, C., Masse, J.
• Other Authors: CEMAGREF MONTPELLIER RIMO, CEMAGREF BORDEAUX RABX
• Format: Report
• Language: French
• Published: 1999
• Subjects: RUTILUS RUTILUS; STIZOSTEDION LUCIOPERCA; ASTACUS LEPTODACTYLUS; GOBIO GOBIO; TINCA TINCA; MICROPTERUS SALMOIDES; ANGUILLA ANGUILLA; SILURUS GLANIS; ESOX LUCIUS; QUALITE DE L'EAU; ETANG; FERTILISATION MINERALE; FERTILISATION ORGANIQUE; METHODE D'ELEVAGE; ZOOPLANCTON; PLAN D'EAU; GESTION PISCICOLE; ROACH; PIKE; PONDS; ANIMAL HUSBANDRY METHODS; ZOOPLANKTON; WATER QUALITY; Brochet; Anguilla anguilla
• Online Access: https://irsteadoc.irstea.fr/cemoa/PUB00005428

About 40 ponds were used for the experiments. The major results are : technico-economical data for the production of roach (Rutilus rutilus), tench (Tinca tinca), gudgeon (Gobio gobio), pike perch (Stizostedion lucioperca), large-mouth bass (Micropterus salmoides), pike (Esox lucius) standard methods for the management of water quality (mineral and organic fertillizers) and control (chemistry, phyto et zooplankton). The statistical analysis of the data collected confirm the importance of the fishspecies association with complementary food regimes, and the basic role of zooplankton (in density and species composition) for fish production. Data were also obtained on intensive growing of the european catfish (Silurus glanis) in floating cages, and for the production of eel (Anguilla anguilla) and crawfish (Astacus leptodactylus) in ponds. The pond owners in Dordogne have now at their disposal all the requisite informations to optimize the management of their ponds, taking into account their respective specificities. / Le programme d'expérimentations mis en oeuvre sur une quarantaine d'étangs a abouti aux résultats suivants : mise au point de données technico-économiques pour l'élevage de gardon (Rutilus rutilus), tanche (Tinca tinca), goujon (Gobio gobio) sandre (Stizostedion lucioperca), black-bass (Micropterus salmoides), brochet (Esox lucius), standardisation de la gestion de la qualité de l'eau (apports de fertilisants minéraux et organiques) et des méthodes de suivi (physico-chimie, phyto et zooplancton). L'analyse des résultas montre l'importance des associations entre espèces à régimes alimentaires complémentaires pour exploiter toutes les ressources nutritives présentes dans l'étang et le rôle du zooplanction (en densité et composition) comme facteur de base de la production. Des informations ont également été obtenues pour l'élevage intensif du Silure glane en cage flottante, ainsi que les conditions d'élevage en étangs pour l'anguille (Anguilla anguilla) et l'écrevisse (Astacus leptodactylus). Les propriétaires d'étangs de Dordogne disposent désormais de toutes les informations nécessaires pour valoriser au mieux leurs plans d'eau en fonction de leurs caractéristiques propres.