APA (7th ed.) Citation

Gobet, M., Foucat, L., Moreau, C., FLAveur, V. e. C. d. c., (UB), E. N. d. S. A. d. D. d. B., (QuaPA), Q. d. P. A., & (INRA), I. N. d. l. R. A. (2008). Investigation of sodium ions in cheeses by 23Na NMR spectroscopy. HAL CCSD.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gobet, Mallory, Loic Foucat, Céline Moreau, VIsion et Comportement du consommateur FLAveur, Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon-Université de Bourgogne (UB), Qualité des Produits Animaux (QuaPA), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Investigation of Sodium Ions in Cheeses by 23Na NMR Spectroscopy. HAL CCSD, 2008.

MLA (9th ed.) Citation

Gobet, Mallory, et al. Investigation of Sodium Ions in Cheeses by 23Na NMR Spectroscopy. HAL CCSD, 2008.