Atividade antioxidante e anti-hipertensiva de mistura de amino acidos extraidas da àgua de salga de bacalhau (Gadus morhua L.)
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ftccsdartic:oai:HAL:hal-02742063v1 2023-05-15T16:18:53+02:00 Atividade antioxidante e anti-hipertensiva de mistura de amino acidos extraidas da àgua de salga de bacalhau (Gadus morhua L.) Ferraro, Vincenza Al., Et Universidade Católica Portuguesa Valencia, Spain 2014 https://hal.inrae.fr/hal-02742063 pt por HAL CCSD hal-02742063 https://hal.inrae.fr/hal-02742063 PRODINRA: 439271 CIBIA - Congresso Iberoamericano de Ingeniera de Alimentos https://hal.inrae.fr/hal-02742063 CIBIA - Congresso Iberoamericano de Ingeniera de Alimentos, 2014, Valencia, Spain. 2014 [SDV]Life Sciences [q-bio] info:eu-repo/semantics/conferenceObject Poster communications 2014 ftccsdartic 2021-08-07T22:58:19Z International audience Conference Object Gadus morhua Archive ouverte HAL (Hyper Article en Ligne, CCSD - Centre pour la Communication Scientifique Directe) Salga ENVELOPE(114.800,114.800,73.167,73.167) |
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