Atividade antioxidante e anti-hipertensiva de mistura de amino acidos extraidas da àgua de salga de bacalhau (Gadus morhua L.)

• Main Authors: Ferraro, Vincenza, Al., Et
• Other Authors: Universidade Católica Portuguesa
• Format: Conference Object
• Language: Portuguese
• Published: HAL CCSD 2014
• Subjects: [SDV]Life Sciences [q-bio]; Salga; Gadus morhua
• Online Access: https://hal.inrae.fr/hal-02742063

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